今回は東京都町田市で、2024年6月8日オープンした【ラーメン つづき 町田店】さんへ。
つづきさんは、二郎系ラーメンで有名な「ちばから」インスパイアと言われているお店で、店主さんはちばからの渋谷道玄坂店出身とのこと。二郎系ラーメンだけにあらず、汁なしなども展開するお店で、若者中心に腹ペコさんの胃袋を満たす存在のお店になっています。
お店も入りやすくて初心者さんにも安心やで！
店名：ラーメン つづき 町田店
最寄駅：JR町田駅より徒歩2分
電話番号：不明
営業時間：11:30〜15:00 17:00〜22:00
定休日：水曜
SNS：X
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
お店の場所は東京都町田市。
JR町田駅から徒歩3分、小田急線町田駅からは徒歩5分ほどの距離にあります。
少し奥まった場所にあるものの、看板も大きく色合いも黄色で目立つような仕様になっているので店を見つけるのに困ることはありません。
店内満席で混雑している場合は外待ちになります。並び方は上記図の通り。
店内に入り、大型の券売機で食券購入をします。
基本的にメニューはラーメンと汁なしオンリー。もちろん麺量を特大・大・並・ミニと調整することも可能です。
着丼間際には店員さんから無料トッピングについて伺いがあるので、予め何を伝えるか決めておいた方がよろしいでしょう。
店内の雰囲気は明るく店員さんも親切です。
L字の真っ赤なカウンターテーブルで席数は10席。調味料もかえし・胡椒等が置かれています。
着丼です。
汁なしをオーダー。トッピングは豚・野菜らが乗ります。野菜の上には粗挽きのペッパーが振り掛けられています。
麺と野菜・丼底のタレを満遍なくまぜまぜして麺をリフトアップ。麺はかなり特徴的で、平打ちの太麺だが形状はきしめんの如く。食感は軽く軽い弾力。モチモチ食感とは逆の方向性で歯切れも良くサクサク食べられる印象。
タレは旨みがしっかりしており、直感的に「ウマっ」と感じさせる旨み成分の表現の仕方。
豚もしっかりタレに馴染ませて頂く。柔らかめでジューシーな旨みも相まって美味しい！インパクトあるタレと豚のコンビネーション最高です！
美味しく頂きました。美味しい上に居心地も良く、良い店だなぁと満足しました。ごちそうさまでした。
