今回は、2026年11月11日、東京都港区港南に【鶏喰 品川港南口店〜TRICK〜】がオープン！
こちらは、神奈川県横浜市南区吉野町にある名店【鶏喰】の2号店です。本店は2012年にオープン。2021年から毎年食べログのラーメン百名店に選出されるなど、数々の名店がひしめく神奈川県でも高い人気を誇る存在となっています。
そんな鶏喰が、満を持して東京へ初進出！
以前から本店の評価を知っていただけに、個人的にも期待値はかなり高め。しかも出店場所は、交通の要衝である品川駅のすぐ近く。今後は多くのラーメンファンが訪れることになりそう。
今回はオープン初日に訪問し、看板メニューのひとつ【特製鶏の醤油らーめん】をいただいてきました。
麺じい2026年オープンの最強注目店舗になりそうや！
鶏喰の営業案内
| 店名 | 鶏喰 品川港南口店 〜TRICK〜 |
| 住所 | 東京都港区港南2-6-9 DKビル 1F |
| 最寄駅 | 品川駅港南口から徒歩2分 |
| 電話番号 | 045-341-0509 |
| 営業時間 | 11:00〜14:30LO 17:00〜21:30LO |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | なし |
| 座席数 | カウンター14席 |
| SNS | X |
| オープン日 | 2026年11月11日 |
鶏喰 品川港南口店の場所・外観・アクセス
お店があるのは東京都港区港南2丁目。
最寄り駅はJR品川駅で、港南口（東口）から徒歩約2分という好立地です。店舗は【DKビル】の1階にあります。
外観には白い暖簾が掲げられ、ラーメン専門店らしい落ち着いた店構え。品川駅からのアクセスが非常に良く、仕事の合間や移動途中にも立ち寄りやすい場所です。ただし、人気店の東京初進出ということで、しばらくは混雑も覚悟しておいた方が良さそうです。
オープン初日の並び・待ち時間
訪問したのは、オープン初日の10時45分頃。すでに店頭には30人近い行列ができていました。
店舗に向かって右側には、待機列を整理するためのスペースが設けられています。パーテーションも設置されており、来店客が整列して待てるように工夫されていました。
そして、実際にラーメンが着丼するまでの待ち時間は約1時間ほど。初日から注目度の高さを感じさせる盛況ぶりです。
なお、オープン初日の食券購入は、スタッフの案内に従って入店するタイミングで行う流れでした。並んでいる途中で勝手に食券を購入するのではなく、店員さんの指示に従う形でした。
名店から届く開店祝いの花
店頭には、オープンを祝う花も数多く届けられていました。
その中には、
- 支那そばや
- らぁめん信
- 維新商店 本店
- らぁめん倉井
- らぁめん鴇
- 流星軒 etc…
など、ラーメン好きなら思わず目を留める名店の名前が並んでいます。こうした顔ぶれを見るだけでも、鶏喰がラーメン業界で築いてきたつながりや存在感が伝わってくる。
券売機・メニュー｜鶏の醤油・塩・鶏と鰹の3本柱
店内に入ると、すぐの場所にタッチパネル式券売機があります。ただし、メニューの全体像を確認するなら、店舗外壁に掲示された紙のメニュー表を見るのが分かりやすいと思います。
基本となるラーメンは3種類。
- 鶏の醤油らーめん
- 鶏の塩らーめん
- 鶏と鰹の醤油らーめん
それぞれ好みのトッピングを追加したり、特製仕様に変更したりすることができます。鶏の旨味を軸にした構成ですが、醤油・塩だけでなく、鰹を組み合わせたメニューもあるのが興味深いところです。動物性で使用しているのは鶏だけの模様です。
サイドメニューも充実
ご飯物には、
- あさりのっけご飯
- ピリ辛鶏そぼろご飯
- チャーシュー丼
- ごはん
が用意されています。ラーメンと一緒に楽しめるサイドメニューも揃っており、組み合わせを考えるのも楽しそうです。今回はラーメンそのものの味をじっくり確かめたかったため、【特製鶏の醤油らーめん】のみでいきます。
店内情報｜清潔感のあるL字カウンター14席
店内はL字型のカウンターのみ14席。新店舗らしく非常に綺麗で、清潔感のある空間です。
壁にはポップなイラストも描かれており、鶏喰らしい世界観が感じられます。ラーメン店としての機能性を備えながら、遊び心もある内装です。
卓上調味料はミル挽きの胡椒と、ラー油のような調味料が用意されていました。
オープン初日とは思えないスムーズな営業
訪問時は6名ほどのスタッフで営業されていました。
印象的だったのは、オープン初日にもかかわらず、オペレーションが非常にスムーズだったこと。事前にしっかりシミュレーションを重ねてきたのでしょうか。スタッフ同士の連携も良く、大きな混乱は見られません。注文から調理、提供まで正確かつスピーディーに進められていました。
これだけ注目される新店舗で、初日から安定した営業ができているのは素晴らしい！
特製鶏の醤油らーめんを実食｜銘柄鶏が織りなす極上の淡麗スープ
今回オーダーした【特製鶏の醤油らーめん】が着丼。
トッピングは鶏チャーシュー、ワンタン、鶏団子、味玉、九条ネギ。美しく盛り付けられた具材が、澄んだ醤油スープを彩ります。
そして、丼には有田焼を使用しているとのこと。ラーメンそのものだけでなく、器にまでこだわりが感じられます。
ちなみに今回は、ステッカーのプレゼントもありました。特製メニュー限定だと思いますが、オープン記念のサービスなのかは分かりませんが、こうしたちょっとした心遣いも嬉しい！それでは、期待の一杯をいただきます。
比内地鶏・名古屋コーチン・阿波尾鶏の旨味が融合したスープ
スープは淡麗系の鶏醤油。比内地鶏、名古屋コーチン、阿波尾鶏など、品質の高い銘柄鶏を組み合わせているとのこと。表面には鶏油が浮かび、黄金色の油膜が美しく輝いています。
一口飲んでみると……。
「うまっ！！」
思わず声が漏れてしまうほどの美味しさ。これは素晴らしい！
まず感じるのは、鶏の豊かな旨味と鶏油の甘み。そこへ醤油の風味が重なり、非常にバランスの良い味わいを形成。いわゆる水鶏系に近い、鶏の旨味をストレートに楽しめるスープ。ただし、単純に鶏の旨味が強いというだけではなく、あっさりしているのに、旨味の厚みがある。
そして、その厚みがありながら、後味は驚くほど軽やか。このバランスが実に見事！鶏油によるコクと甘み、複数の銘柄鶏から生まれる出汁の旨味。それぞれが主張しすぎることなく、ひとつの美味しさとしてまとまっています。後半になると、ふっと風味が消えていくような上品なキレがあります。
これが非常に心地良い。
あっさりしている。旨味は厚い。それなのに後味は残らない。この相反するような要素が高い次元で共存しています。まさに上質な淡麗鶏醤油スープの極み。うますぎる！！
三河屋製麺の中細麺｜しなやかさと柔らかなコシ
麺は麺箱を拝見したので、神奈川と同様に【三河屋製麺】の中細麺かと。澄んだスープの中を泳ぐ麺線が、なんとも美しい。
啜ってみると、スープの持ち上げも良好です。適度なコシと柔らかさが共存。滑らかに口の中へ入ってくるような上品な仕上がりで比較的。柔らかくて滑らか。その言葉が一番合うような現代トレンドような麺。
一体感も素晴らしく、思わず『うっ鶏』してしまうような、非常に完成度の高い組み合わせです。
鶏チャーシュー3種｜部位と調理の違いを楽しむ
特製らーめんには、3種類の鶏チャーシューが盛り付けられています。
使用されているのは鶏もも肉や鶏むね肉。それぞれに異なる食感や風味があり、食べ比べるだけでも楽しめます。鶏チャーシューというと、淡白で少し物足りない印象を受けることもありますが、こちらはまったくそんなことはない！
どのチャーシューも鶏肉の旨味がしっかり感じられ、非常に美味しい仕上がりです。
特に印象に残ったのは、細長い形状の鶏むねチャーシュー。皮目には焼き色が付けられており、香ばしい風味が広がります。鶏むね肉らしい上品な味わいに、焼き目の香りが加わることで、より立体的な美味しさになっています。
それぞれの部位や調理法による違いを楽しめるのも、特製メニューならではの魅力です。
柚子香る肉ワンタンと手作り感のある鶏団子
ワンタンは肉ワンタン。口に運ぶと、肉の旨味とともに柚子の香りがほんのりと広がります。この柚子の風味が実に良いアクセント。鶏の旨味が主体となるスープに、爽やかな香りを添えてくれます。主張が強すぎず、全体のバランスを崩さないところも好印象です。
そして鶏団子。こちらは既製品のような均一な仕上がりではなく、手作り感のある優しい味わいです。鶏肉の旨味がじんわりと広がり、こちらも美味しい。チャーシューだけでなく、ワンタンや鶏団子に至るまで、丁寧に作り込まれていることが伝わってきます。
味玉や九条ネギまで抜かりなし
味玉は半分にカットされた状態で提供されます。食べやすく、見た目にも美しい仕上がり。
九条ネギも鶏醤油スープとよく合い、香りや食感のアクセントになっています。
今回の一杯は、スープや麺だけでなく、トッピングのひとつひとつにまで隙がありません。特製メニューとしての満足感も非常に高いと感じました。
まとめ
良かった点
- 横浜・吉野町の名店「鶏喰」が東京初進出
- 品川駅港南口から徒歩約2分の好立地
- 比内地鶏、名古屋コーチン、阿波尾鶏などを使用した極上の鶏醤油スープ
- 旨味の厚みと軽やかな後味を両立した絶妙なバランス
- 三河屋製麺のしなやかな中細麺
- 3種類の鶏チャーシューを食べ比べられる
- 柚子香る肉ワンタンや手作り感のある鶏団子
- 有田焼の丼など、細部にまで感じられるこだわり
- オープン初日から安定した接客と調理オペレーション
向いている人・注意点
鶏清湯ラーメンや、上質な淡麗醤油ラーメンが好きな方には、ぜひおすすめしたいお店です。特に、鶏の旨味をしっかり感じながらも、後味の軽いスープを好む方には非常に魅力的な一杯だと思います。また、鶏チャーシューやワンタンなど、トッピングの完成度にもこだわりたい方には特製メニューがおすすめです。
注意点としては、やはり混雑。
オープン初日の10時45分頃には、すでに30人近い行列ができていました。
スムーズであるものの、着丼まで約1時間を要したため、訪問する時間帯によっては相応の待ち時間を覚悟しておいた方が良さそう。また、食券購入のタイミングや並び方については、スタッフの案内に従いましょう。
総評｜東京初進出にふさわしい圧倒的な完成度
2026年11月11日、品川駅港南口にオープンした【鶏喰 品川港南口店〜TRICK〜】。横浜・吉野町の名店が、満を持して東京へ初進出した注目の新店舗。
今回いただいた特製鶏の醤油らーめんは、期待を上回る完成度でした。比内地鶏や名古屋コーチン、阿波尾鶏などを組み合わせたスープは、鶏の旨味と鶏油の甘みが絶妙に調和。特に印象的だったのは、旨味の厚みがありながら、後味が驚くほど軽やかなこと。あっさりしているのに物足りなさがなく、しっかり美味しいのに重たさが残らない。
この絶妙なバランスには、思わず感動！
三河屋製麺のしなやかな麺も素晴らしく、3種類の鶏チャーシュー、柚子香るワンタン、鶏団子など、トッピングも隙のない仕上がりです。
さらに、オープン初日とは思えないほどスムーズなオペレーションにも好感が持てました。これだけ完成度の高い一杯を、品川駅から徒歩約2分の場所で楽しめるというのは大きな魅力。
今後もかなりの人気を集めることになりそうです。百名店も待ったなしか！！大満足でお店を後にしました。ごちそうさまでした。