| 拉麺 瑞笑＠国分寺駅 |
今回は東京都国分寺市。
最寄駅は国分寺駅北口に位置する新店舗。
かつて、まぜまぜムタヒロ３号店があった跡地になります。
新店舗の名前は拉麺 瑞笑（すいしょう）さんです。
店主さんは、調布の人気店、「たけちゃんにぼしらーめん」出身とのこと。
オープンすると直ぐに高いレベルのラーメンが食べれると言うことで、その良い噂が広まっています。
瑞笑（すいしょう）さん。推奨です！（真顔）
麺じい
オープンは2020年1月22日。
簡単に店舗紹介
店名：拉麺 瑞笑
最寄駅：JR国分寺駅北口より徒歩2分
電話番号：042-328-2092
営業時間：[月]11:30～15:00[水～日]11:30～15:00 18:00～21:00
定休日：月曜夜・火曜
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
場所は国分寺駅北口出て右斜め前へ２分！
場所は国分寺駅北口から徒歩で2.3分。
セブンイレブンの裏手に位置。
かつて、まぜまぜムタヒロ３号店があった場所になります。
目立つ大看板が貫禄あります。
駐輪場等もないので店前や店付近に駐輪することは絶対NGとお触れ書きもあります。
店内ゲキ狭だけど席間隔は広いよ！
店内にはスグに券売機。
基本メニューは3種類。
特に煮干し醤油は提供量に限度あるため、早めの売り切れ等もあります。
煮干し希望の方はお早めに！
店内レイアウトは狭めで一列カウンターのみ8席。
人同士の行き違いが出来ない狭さだが、席間隔はやや広めで居心地よし。
卓上には粗挽き胡椒のみ。
回転も悪くないぞ！
醤油ラーメン ８００円
【 醤油ラーメン ８００円 】
着丼です！
トッピングはチャーシュー・ネギ・メンマと極めてオーソドックスだ。
スープ量に対して丼が大きいかな。コンパクトな丼でバランスよく魅せた方が良さそう。
オイルまとう醤油スープ。
詳しい内容は不明だが、いくつかのいい醤油をブレンドして、魚介を合わせた印象。
出汁の旨さも勿論だが、醤油が特徴的で厚みのある味わい！めっちゃうまい。
個人的な感覚では「麺屋 藤むら＠王子駅」を思い出す重厚感あるスープだなぁ。
麺は三河屋製麺の中細ストレート。
スープにいい絡みを見せ、麺量もやや抑えめな印象で女性にも喜ばれるであろう旨い麺。
特にチャーシューは印象的で、1枚が結構厚い！
味わいも濃く、旨味が次々噴出してくるので1枚でも十分な食べごたえ！めちゃ旨い！
非常にまとまりのある美味しいラーメンでオススメできますコレ！
ご馳走様でした。
