今回は笛吹市春日居町桑戸にある地域密着型のお食事処でもありラーメン店でもある【桑楽（そうらく）】さんへ。
店の雰囲気はかなり年季を感じる佇まいで、伺ってみると創業したのは凡そ30年以上前。
ちょっと大柄で気の優しそうなお父さんが運営しているお店となります。
結構コアなファンの方が多いみたいなので、色々期待してしまいます。
初見さんは少々入りにくいかな…
店名：食事処 桑楽
最寄駅：春日居駅より徒歩8分
電話番号：0553-26-2104
営業時間：11:00〜13:15 17:00〜21:30
定休日：毎月8日・18日・28日
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
お店の場所は笛吹市春日居町桑戸。
314号一宮山梨線から少し外れた場所にあるため大通りにはなく「あ、ラーメン屋さんだ！」と気づいてあるような環境ではない。
主に地元民の方が走るであろう細い通りにポツリと店を構えています。
細い通り沿いには看板がついています。
駐車場は店前に３台ほどしか停める事が出来ないほどの広さです。快適に駐車出来るほど広くはないので、慣れない人は停め方に注意ですね。
店内に入り座席に着席。
座席にメニュー表は無く、見渡すと入り口の引き戸上にメニュー看板（御献立表）が掲げられています。
ご飯類・麺類・一品物とメニューラインナップは揃っている。ラーメンに関しては、「五目そば」「鶏そば」「タンメン」「チャーシューメン」「みそラーメン」などの構成。
何よりもその価格帯の低さに驚きます。献立表は値段修正しているようには見えなく、聞いてみると「30年以上ずっと変えてないよ〜」との事。物価高騰の流れに逆らいまくる潔さは度を超えてカッコよくさえ見える。
店内はカウンター席・4名テーブル×2・座敷（あまり使ってなさそう）なレイアウトで若干古びた感じ。
BGMはテレビ。店主さんは気の優しそうな方。
調理の手際は比較的ゆっくり。混雑時は混みそうな感じが伝わってきます。
卓上調味料は胡椒など置かれています。自分は「五目そば」を頼みましたが、注文後ラー油とお酢を持ってきてくれました。
あ、そうそう・結構餃子が人気あるみたいですよ！！
着丼です。
2023年9月。令和の時代に肉野菜たっぷり乗る五目そばが1杯650円。これはラーメン文化遺産ですww
トッピングは麺上に、半茹で卵・青ネギ・チャーシュー・なると・きくらげ・人参・白菜など。
スープは着丼時にごま油がふんわり香る動物系主体の物。主に鶏が主役になるスタンダードなスープと感じるが、やや野菜の旨みが強めに表れているように感じます。
熱々で優しくて美味い！寒い時期であれば相当体が温まるような一杯です。ほぼタンメンチックな味わいと言っても相違ないでしょう。
麺は中細スタイルの麺となります。
麺の分量もしっかり入っており食べ応え良し。動物と野菜の旨み感じるスープを持ち上げます。
野菜もシャキシャキ感があり美味しいが、特に美味しかったのはチャーシュー。味染みが結構強くて濃くて美味い。食感も適度で、ずっとハムハムしていたいほどのマジ美味い肉です。
終盤はラー油を落としながら、スープ麺を啜る事で少し刺激的な美味しさに変化してオススメ。
美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
