今回は北杜市須玉町にあるファミリー向けラーメン店「ラーメン蘇州」さん。
アルプス通りにある「蘇州」さんは行ったことがあるが、蘇州という名のラーメン屋さんは山梨県には幾つもあってその関連性も気になる所。
そんな蘇州さんは味噌をメインメニューとして、他にもさまざまなメニューを用意。ファミリー層も気軽に入れるラーメン屋さんとして人気。
特に北杜の蘇州は店内が広〜くファミリー向けな印象の強い店です。
北杜市で家族連れで待ちなく気軽に入るならココ！
大通り沿いで目立つ店やで
簡単に蘇州の店舗紹介
店名：ラーメン蘇州
最寄駅：日野春駅から徒歩54分
電話番号：0551-42-4577
営業時間：11:00～23:30LO
定休日：不定休
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
店は細道の奥にある！
蘇州の場所は北杜市須玉町。
地元の人は当然だが、地元じゃなくても須玉の清里ラインを通ったことのある人なら嫌でも気づく店構え。
大きな建物・瓦屋根・デカい看板の人目惹くインパクト！
写真の通り通り沿いからはでっかい黄色い看板がお目見え。
この清里ライン沿いではお馴染みの光景。
お店の入り口はラーメン屋さん！って感じじゃないよね。
大衆食堂って感じでもないよね！でも入りやすい。
メニューは味噌がオススメ
店内に入り早速メニューをチェック！
メニューのオススメはやはり「味噌系」。メニューのラーメン表示も味噌ファーストになっているので醤油とかよりは味噌のチョイスがいいんでしょう。
扱うメニューは、くるまや・専科のような感じだけど比較すると100円ベース蘇州の方が安い。
店内は広くて小上がり・テーブルと大人数でも対応可能。
ファミリーで来ても大概が待つことなく入店できそう。
調味料はご覧の通りオーソドックス。
雰囲気も一般的なファミレスラーメン店のような感じで、肩の力を抜いて過ごすことができる。
ねぎ味噌らーめん
着丼です。
オススメとなる味噌のアレンジ「ねぎ味噌」です。
トッピングに辛ネギ・チャーシュー。
スープは見た目は「くるまや系」な味噌スープだけど、油分を落としてさっぱりさせた味わい。
味噌としてのコクは弱めでインパクトは欠けてしまうが、言い換えればしつこさは無くて上品な部類に入る味噌味。
個人的には多少のインパクトアップを狙い、ニンニクや唐辛子を投入したい所。
麺は味噌らしく中太の緩いウェーブの入った麺。
麺としては文句なく美味しいが、やはりもう少しスープが力強いと麺への絡みが立派になりそう！
チャーシューは薄めなバラ1枚。
特に大きな特徴はないかな。
やっぱり「ネギ味噌」は辛さのインパクトが重要。じんわりネギの辛味が刺激を与えてくれてて、ネギ×味噌の相性はご立派でした！ごちそうさまでした。
