今回は、二郎千住大橋橋駅前店。
もう駅直結ですね！とにかく駅から近い。
そして二郎の中でもまた個性のある店舗で有料＆無料トッピングが充実しています。
麺量・野菜量も多く世の男たちを腹パンにしまくっている二郎です。
名物ラー油は必食やで！
簡単に店舗紹介
店名：ラーメン二郎 千住大橋駅前店
最寄駅：千住大橋駅北口を出て3歩
電話番号：不明
営業時間：11:00～15:00
定休日：木曜・土曜・日曜・祝日
SNS：Twitter
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
立地・駐車場など
場所は千住大橋駅北口でてスグ！道が分からなくなる理由がありません。
上の写真も駅の構内から撮ったので、本当に近いです。
駅チカ二郎は幾つかありますが、千住大橋は最強激チカです。
営業時間は昼から夕方までの通し営業なので、夜の営業はありません。
そのため、ランチタイムを除いた時間帯であれば、比較的待たずに入れる可能性があります。
基本的に千住大橋二郎は、食券を事前購入して並ぶシステムのようです。
入店時、2名以上の場合は席が空いても外で待っている事で、店主さんから声をかけてもらえます。
この辺考慮してくれるのは複数人来店の場合はありがたい。
今回は待ち無しで入れた！ラッキー♪
店内レイアウト・環境・コンセプト
店内に入ると券売機。
千住大橋駅前店は若干ボキャブラリーのあるメニュー構成です。
小・大のラーメンの他に、有料トッピングで「1010カレー（千住カレー）」・「生姜味噌」らの味変メニューがあります。
特に1010カレーは人気で、大きな味の変化が見込めます。
また千住大橋では、無料トッピングで名物の「ラー油」があります。
こちらは比較的用意がありますが、毎日あるわけではありません。
詳しくはTwitterで店主さんがラー油の有無を教えてくれますので、気になる方はチェックしておきましょう。（写真のように券売機下にも表記があります）
こちらのお店はワンオペ。
店主さんが全てを1人でやっています！セルティックユニフォームで頑張っていました。
ちなみに千住大橋は麺量・野菜量共に二郎平均より多い傾向にあります。
大きなボリュームに自信のない方は、食券提示時に「麺少なめ」「麺半分」をコールしておきましょう。
小ラーメン
着丼です。
コールはニンニク・アブラ・ラー油。
野菜のコールは無しですが、野菜量はまぁまぁあります。
野菜のキャベツ配合も、気持ち多めで嬉しい！
そして雪崩のように真っ赤なラー油がかかっています。
スープは非乳化。
しっかり底からスープを混ぜると、カエシ強めのインパクト汁に進化します。
千住二郎ならではの旨味成分を再現するならば、ニンニク・ラー油をスープに溶かすといいでしょう。
コクや絶妙な辛さが色を楽しませてくれます。
麺はもちろん多め。なので今回少なめにしています。
少なめでも十分多いです。通常の胃袋レベルの方は少なめでもいいと思いまっせ。
そんな麺は、ニュルデロな麺でかなり柔らかめ。
個人的に千住大橋では「豚」が神がかっています。
都内二郎全店の中でも、トップクラスの旨味・柔らかさでクセになります。
またこちらの二郎も個性的で美味しかったなぁ！
ごちそうさまでした。
