【駄目な隣人 新宿店＠西武新宿駅】人形町の２号店

今回は東京都新宿区。

2021年7月23日にオープンの【駄目な隣人 新宿店】。コチラのお店は人形町にある同屋号のお店の2号店。

一度聞いたら忘れない様な屋号ですが、ハイセンスな店内とメニューで出迎えられます。

基本的に営業形態・メニュー諸々、新宿店と人形町店は同一となります。

今日もオシャレに隣人キメに行こう！

簡単に駄目な隣人の店舗紹介

店名：駄目な隣人 新宿店

最寄駅：西武新宿駅より徒歩1分

住所：東京都新宿区歌舞伎町1-27-2 ピア新宿KKビル1F

電話番号：不明

営業時間：11:00～スープ無くなり次第終了

定休日：不明

SNS：Instagram

※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。

場所は西武新宿駅から徒歩1分

駄目な隣人 新宿店

独特な屋号

お店の場所は西武新宿駅から徒歩1分。

JR新宿駅なら東口から徒歩5分、歌舞伎町方面へ向かいましょう。

店の佇まいはBARのよう。

オープン案内

店前にはオープンの案内とメニュー表・キャッシュレス決済のみの会計案内。

紙媒体でのメニュー

基本的には人形町と同様のメニュー構成。

特に新宿店ならではのメニューはなさそう。

写真付きのラーメンのスタンド看板

ラーメンのイメージは入り口にあるスタンド看板で確認できます。

ラーメンは動物エキス不使用（アニマルオフ）です。

支払いはキャッスレス決済のみ

券売機はタッチパネル

タッチパネルメニュー

入店して左側にタッチパネル券売機。

コチラのお店は「キャッシュレス決済専門店」となり現金の取り扱いは不可。

入店してからそれに気付いて撤退する人も何人かいました。

キャッシュレスの支払い方法は…

なおメニューはアニマルオフのラーメン（細麺・太麺）基本となります。

また、土鍋で炊いたご飯も自慢らしい！

座席には細かいお好みを記載するシート

座席に着席すると手元にあるお好みの希望をシートに記載し渡します。

とある店員さんは「手揉みの太麺」がオススメと言ってました。

卓上は人形町と同じ様にシック

お店のこだわり

生卵など使いたい放題

海苔も使いたい放題

目の前の卓上には自由に使える生卵・ニラ胡椒・山本海苔店の海苔が置いてあります。

調味料は胡椒・鰹の節粉・かえし。

かえしは消毒入れる様な黒ボトルに入っています。お間違いなく！

壁には色鮮やかなグラフィティ

人形町同様に打ちっ放しコンクリートの壁に達磨や英語のグラフィティが描かれています。

アンダーグラウンド感が強い店内。BGMはジャパニーズトラックメーカーのインストゥルメンタル。いちいちオシャレです…

SUPREME シュプリーム

SUPREME １１５０円

題してSUPREME（シュプリーム）、特製ラーメンです。

トッピングには2種チャーシュー・味玉・紫スプラウト・穂先メンマ・九条ネギ。

アニマルオフで野菜主体の出汁スープ

スープは前述した通り動物不使用。

ブイヨン・ド・レギュームと言う野菜の旨味だけで構成するスープの作り方を採用。

動物不使用とは思えない一定のコクも感じます。

本醸造濃口醤油で味の力強さを構築。生姜のコンフィ油を合わせているだけあって後口に生姜の香りが立ちます。どこかアジアンテイストを思わせるエキゾチック感もあります。

菅野製麺の中細麺

麺は細麺を選択。

菅野製麺の全粒粉入りです。

実績ある製麺所だけあって違和感なく美味しく頂けます。

チャーシュー

チャーシューは2種。特にロースは大判でしっとりしているため、スープで加温される前に頂きたい所。

味玉

アニマルオフのため、卓上の味変グッズは効果的！個人的にはニラ胡椒は味にパンチが乗りインパクトが出ます。

また、かえしの追加投入・生卵の追加もアリ。

新宿異空間ラーメン美味しく頂きました。

ごちそうさまでした。