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【おうじ家@王子駅】武蔵家暖簾分けの家系!肉分厚くほうれん草旨し

横浜家系らーめん おうじ家@王子駅

今回は、家系ラーメンです。

東京都北区王子に出来た「横浜家系ラーメン おうじ家」さん。

都内でも有名な「武蔵家」さんの暖簾分け店舗で、王子で一番愛される家系ラーメン屋を目指しているそう。

 

立地も王子駅からスグで、営業時間も夜中までの通し営業と長い。

あらゆるニーズのお客さんをカバーできるであろう新店舗です。

個人的にも家系久々やぁ〜。

麺じい

もちろん永遠にご飯無料やでー!

オープンは、2020年3月10日。

簡単に店舗紹介

 

店名:おうじ家

最寄駅:王子駅北口から徒歩2分

住所:東京都北区王子1-10-16 王子駅前ビル1F

電話番号:090-2409-3604

営業時間:11:00〜翌2:00

定休日:火曜

SNS:Twitter

※当情報は100%確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。

アクセスは都留バイパスから一本中の通りへ

アクセス方法は、王子駅北口をロータリー方向へ出て、みずほ銀行の奥隣のビルの1階です。

徒歩の所要時間としては2分ほどで近い。

 

家系らしく赤色看板に白字で「おうじ家」と分かりやすい。

そして入口には大々的に「ごはん無料」の文字が・・・もちろんラーメン注文の方ね。

 

券売機は店の外に設置。

食券を購入してから店内に入る仕組みです。

メニューは家系オンリー!

券売機に表示されるメニューは「ラーメン」一択。

チャーシューを乗せたり、海苔を増したりとトッピングを調整しながらメニューを決めます。

卓上には店主さんの決意と、お店からのお願い、素材のいろはが掲載。

コップの使用はお1人様1個で・・・って2個使うことなんてあるのー?

店内はオールカウンター席14席。

ライス無料・無制限は近年の家系店の定番です。

食券を渡す際にご飯の有無を聞かれます。

卓上には定番の調味料が2段になって用意されています。

オープン時期ということもあり、店員さん皆さんの手際はそれほど良くはなく、程よく待ったところで着丼。

 チャーシューメン 並 980円

【 チャーシューメン 980円 

着丼です。

ドドンとチャーシューメン!

トッピングはチャーシュー・ほうれん草・海苔。

 

想像したチャーシューメンと違う・・・(いい意味で・・・)

おうじ家さんのチャーシューメンは分厚いチャーシューが5,6枚も乗っている超奮発仕様。

着丼時に「おいマジかよっ!」という心の声が発生。肉好きにはたまらない一杯!

スープは鶏油まとう家系スープ。

温度はぬるめ仕様になってしまっているが、ややトロミありで豚の旨味が文句なく引き出されて美味い!

麺は当然ながら酒井製麺の中太麺。

短めの酒井製麺の麺に旨味たっぷりの濃厚スープが絡みまくる!

豚チャーシューは分厚く量が多いので、頼んだご飯に1枚オンザライス。

味付けは薄めなので、しっかりスープに浸けたり、豆板醤をつけたりしながら肉の旨味を堪能。

特に生産農家が優れているのか、ほうれん草はとても美味かった!

 

王子の地で一番目指して頑張ってほしいですね!

ごちそうさまでした。