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【らーめん尾又家@京王八王子駅】武道家由来の家系ラーメン

今回は東京都八王子市。

家系ラーメンでお馴染みの国分寺【らーめん武道家 口(クニガマエ)】の教えを原点に展開している家系ラーメン店。

都内であれば、武道家の息がかかったラーメン店は結構イッパイあるので、武道家系の一杯を食べたいのならそれほど苦労はしないでしょう。

 

オープンは2020年9月20日。

立地のよい京王八王子駅すぐにあり、オープンから絶えず人気を博しているお店です。

営業時間も長いのであらゆるニーズに応えられるであろうお店です。

麺じい

最近家系比率増えてきたな!

簡単にらーめん尾又家の店舗紹介

 

店名:らーめん尾又家

最寄駅:京王八王子駅より徒歩1分・八王子駅からは徒歩4分

住所:東京都八王子市明神町4-7-2 内藤落合ビル 1F

電話番号:042-656-8020

営業時間:11:00〜16:00 17:00〜24:00

定休日:不定

SNS:Twitter

※当情報は100%確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。

 

場所は京王八王子から徒歩1分

赤看板

一際目を引く赤看板

場所は京王八王子駅出入り口2から徒歩1分。

 駅前の通り沿いに一際目立つ赤看板。

ランチ&ディナータイムは外からでも客入りがしっかりあるのが分かります。

そして券売機は外。最初に食券購入してから店内に入ります。

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メニューはお馴染み家系ラーメン

家系ラーメン

家系ラーメンにお好きなトッピングを選択!

 券売機と対峙。

メニューはもちろん家系ラーメンオンリー。

お好きな麺量とトッピングのラーメンを選択します。

無限ライス

武道家名物無限ライス

券売機にご飯ものの表示はないけれど、ライスは無料で頂けます。題して「無限ライス」。

食券提示時のお好みの伺い時にライスの有無を聞かれます。

麺じい

こんな漫画盛り食うたらデブ確やで!
お好み

尾又家のデフォは濃すぎず薄すぎず

無限ライス

ほとんどのお客さんが頼む無限ライス

店内はカウンターのみ12席。

感染対策の衝立、消毒液等完備。

水はセルフサービス。

尾又家のルーツ

尾又家のルーツは武道家くにがまえ

キューちゃん

パリパリキューちゃん

調味料

充実の調味料

尾又家のルーツは国分寺の武道家くにがまえ。故に系譜を辿ると行き着くのは「たかさご家」ですね。

卓上には家系味変アイテムにパリパリのキューちゃん。ラーメンの秘伝ダレがあるのは嬉しい。

店内は活気があり、威勢の良い店員さん独特のリズムで気合を入れてます。

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特製ラーメン

特製ラーメン

特製ラーメン 並 900円

着丼です

トッピングにチャーシュー・味玉・海苔・九条ネギ・ほうれん草。

プラスで無限ライス少なめ…

スープ

スープは濃厚な豚骨醤油

スープは豚の香り漂う濃厚醤油豚骨。

ドロっと感もしっかりあり、強めの濃度を体感。まさに豚ポタージュと言った舌触り。

かえしの力強さよりは豚&鶏らのガラを中心とした出汁感がメインに強く感じます。

酒井製麺

安心の酒井製麺

麺は酒井製麺。

信頼と実績のある麺故に、どんな家系スープにもバッチリ合ってくる相性。美味しい。

いつも並を頼むけど食べ終わった後まだ食べたい衝動に駆られる。

麺じい

太るで。
チャーシュー

柔らかチャーシュー

味玉

味玉もグーーーッド!

トッピング類も美味しい。

また、せっかく家系食べるのでごライスを美味しく食べるために、キューちゃん乗せてスープ吸わせた海苔で海苔巻きご飯したり美味しく頂きました。やっぱり家系はイイね!

ごちそうさまでした。