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【らーめん尾又家@京王八王子駅】武道家由来の家系ラーメン

今回は東京都八王子市。

家系ラーメンでお馴染みの国分寺【らーめん武道家 口(クニガマエ)】の教えを原点に展開している家系ラーメン店。

都内であれば、武道家の息がかかったラーメン店は結構イッパイあるので、武道家系の一杯を食べたいのならそれほど苦労はしないでしょう。

 

オープンは2020年9月20日。

立地のよい京王八王子駅すぐにあり、オープンから絶えず人気を博しているお店です。

営業時間も長いのであらゆるニーズに応えられるであろうお店です。

麺じい

最近家系比率増えてきたな!

簡単にらーめん尾又家の店舗紹介

 

店名:らーめん尾又家

最寄駅:京王八王子駅より徒歩1分・八王子駅からは徒歩4分

住所:東京都八王子市明神町4-7-2 内藤落合ビル 1F

電話番号:042-656-8020

営業時間:11:00〜16:00 17:00〜24:00

定休日:不定

SNS:Twitter

※当情報は100%確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。

場所は京王八王子から徒歩1分

赤看板

一際目を引く赤看板

場所は京王八王子駅出入り口2から徒歩1分。

 駅前の通り沿いに一際目立つ赤看板。

ランチ&ディナータイムは外からでも客入りがしっかりあるのが分かります。

そして券売機は外。最初に食券購入してから店内に入ります。

メニューはお馴染み家系ラーメン

家系ラーメン

家系ラーメンにお好きなトッピングを選択!

 券売機と対峙。

メニューはもちろん家系ラーメンオンリー。

お好きな麺量とトッピングのラーメンを選択します。

無限ライス

武道家名物無限ライス

券売機にご飯ものの表示はないけれど、ライスは無料で頂けます。題して「無限ライス」。

食券提示時のお好みの伺い時にライスの有無を聞かれます。

麺じい

こんな漫画盛り食うたらデブ確やで!
お好み

尾又家のデフォは濃すぎず薄すぎず

無限ライス

ほとんどのお客さんが頼む無限ライス

店内はカウンターのみ12席。

感染対策の衝立、消毒液等完備。

水はセルフサービス。

尾又家のルーツ

尾又家のルーツは武道家くにがまえ

キューちゃん

パリパリキューちゃん

調味料

充実の調味料

尾又家のルーツは国分寺の武道家くにがまえ。故に系譜を辿ると行き着くのは「たかさご家」ですね。

卓上には家系味変アイテムにパリパリのキューちゃん。ラーメンの秘伝ダレがあるのは嬉しい。

店内は活気があり、威勢の良い店員さん独特のリズムで気合を入れてます。

特製ラーメン

特製ラーメン

特製ラーメン 並 900円

着丼です

トッピングにチャーシュー・味玉・海苔・九条ネギ・ほうれん草。

プラスで無限ライス少なめ…

スープ

スープは濃厚な豚骨醤油

スープは豚の香り漂う濃厚醤油豚骨。

ドロっと感もしっかりあり、強めの濃度を体感。まさに豚ポタージュと言った舌触り。

かえしの力強さよりは豚&鶏らのガラを中心とした出汁感がメインに強く感じます。

酒井製麺

安心の酒井製麺

麺は酒井製麺。

信頼と実績のある麺故に、どんな家系スープにもバッチリ合ってくる相性。美味しい。

いつも並を頼むけど食べ終わった後まだ食べたい衝動に駆られる。

麺じい

太るで。
チャーシュー

柔らかチャーシュー

味玉

味玉もグーーーッド!

トッピング類も美味しい。

また、せっかく家系食べるのでごライスを美味しく食べるために、キューちゃん乗せてスープ吸わせた海苔で海苔巻きご飯したり美味しく頂きました。やっぱり家系はイイね!

ごちそうさまでした。