今回は、2026年10月1日に東京都杉並区西荻北にオープンした【麺や 二年堂】さんへ。
こちらは同じ場所で営業する【居酒屋りんどう】の店舗を利用し、昼の時間帯にラーメンを提供するお店です。
営業は火曜日を除く平日限定。さらに西荻窪での営業は2年ほどを想定しているとのことで、もしかすると「二年堂」という屋号もそこから来ているのかもしれません。
オープン早々からラーメン好きの間で話題になっており、これは行っておかなければ！今回は限定メニューの【葱チャーシュー麺】をいただいてきました。
麺じい事前想定を上回る美味しさやったで！
二年堂の営業案内
| 店名 | 麺や 二年堂 |
| 住所 | 東京都杉並区西荻北3-9-13 |
| 最寄駅 | 西荻窪駅より徒歩6分 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:30〜14:30 LO14:00 |
| 定休日 | 火曜・土曜・日曜・祝日 |
| 駐車場 | なし |
| 座席数 | カウンター3席・2名テーブル×5・4名テーブル |
| SNS | X |
| オープン日 | 2026年10月1日 |
麺や 二年堂の場所・外観・アクセス
お店があるのは東京都杉並区西荻北。
最寄りのJR西荻窪駅から徒歩約6分、神明通り沿いに店を構えています。
普段は居酒屋りんどうとして営業しているため、建物は比較的大きく、一般的な小規模ラーメン店とは少し異なる佇まい。店頭にはラーメン営業を知らせる案内が掲示されていました。白い暖簾をくぐって店内へ入ります。
開店直後でも満席！待ち時間には余裕を
訪問したのは営業開始予定時刻の約5分前。話題のお店なので行列を覚悟していましたが、意外にも店頭には誰もいません。しかもすでに営業が始まっていたようで、そのまま入店できました。
店内はほぼ満席でしたが、幸運にも1席だけ空いており、すぐに着席。ただしここからが長く、実際にラーメンが提供されるまで、入店から約45分かかりました。
調理を見ていると、一杯一杯を非常に丁寧に仕上げている印象。訪問時は店主さんが調理を担当し、ホールにはパートスタッフさんがいましたが、日によってはワンオペ営業となることもあるようです。時間に余裕を持って訪問するのがおすすめです。
麺や 二年堂のメニュー｜中華そばから個性的な限定麺まで
メニューはオープン直後とは思えないほど充実しています。
基本となるラーメンは、
- 中華そば（醤油）
- 中華そば（塩）
の2種類。
さらに訪問時には、魅力的な限定メニューも用意されていました。
- 海老雲呑麺
- 葱チャーシュー麺
- 和牛すじ煮込みのニラ卵つけ麺
どれも名前を聞いただけで食欲を刺激されるラインナップです。
ご飯物にはカレーもあり、こちらも気になるところ。ただしカレーは早い時間帯に売り切れることもあるようなので、狙っている方は注意したいですね。
注文は席で行い、支払いは食後の後会計方式。今回は特にビジュアルが気になった【葱チャーシュー麺】をお願いしました。
店内情報｜居酒屋を利用したゆとりある客席
店内の座席構成は、
- カウンター3席
- 2名テーブル5卓
- 4名テーブル1卓
となっています。
居酒屋としてはさらに席を設けられるスペースがありますが、ラーメン営業時には客席数をある程度絞っているようです。
卓上調味料はありません。
水とおしぼりはセルフサービス。店内中央に用意されており、水は緑色の瓶から注ぐスタイルです。
店主さんは調理に集中し、一杯ずつ丁寧にラーメンを仕上げていました。店内に入ってから提供まで47分と提供まで時間はかかりましたが、料理に向き合う真剣さが伝わってくる営業風景でした。
限定「葱チャーシュー麺」を実食
今回オーダーした【葱チャーシュー麺】が着丼。
まず驚かされたのが、そのビジュアルです。綺麗に切り揃えられた青ネギと白髪ネギ。さらに細切りにしたスモーキーなチャーシューが、丼の上へ美しく並べられています。
一般的なチャーシューメンとはまったく異なるデザイン。これまであまり見たことのない、独創的な盛り付けです。
提供直前にはネギへ熱した油を掛けているようにも見え、香りの立たせ方にも工夫を感じました。
派手さはないのに抜群に旨い醤油スープ
スープはほんのり濁りを感じる醤油清湯。
鶏を主体にしたような印象ですが、出汁の詳しい構成までは確認できていません。
見た目だけなら、比較的オーソドックスな醤油ラーメンです。しかし、一口飲んでみると印象が変わります。これは旨い！派手に素材の個性を押し出すタイプではありませんが、甘味と旨味のバランスが非常に良い。
さらに味わいに奥行きがあり、スープ全体のまとまりが素晴らしい。一口飲んだ直後、自然ともう一度レンゲを手に取ってしまう。そんな美味しさがあります。
特定の味が突出しているわけではなく、全体が高いレベルで整っている印象。個人的には、バランスという点でかなり完成度の高い醤油スープだと感じました。毎日でも飲みたくなるような、飽きのこない味わいです。
菅野製麺所の中細ストレート麺
麺は菅野製麺所製の中細ストレートタイプ。歯切れの良さがありながら、適度なモチッとした食感も備えています。
スープの持ち上げも良好。麺を啜るたびに醤油スープの旨味がしっかりと付いてきます。
派手な個性を持つ麺ではありませんが、スープとの相性は抜群。ラーメン全体の完成度を支える、美味しい麺でした。
炭焼きの香りが広がる細切りチャーシュー
そして葱チャーシュー麺の主役ともいえるチャーシュー。
一般的な平たいスライスではなく、あらかじめ炭焼きしたような豚肩ロースを細切りにして盛り付けています。
食べてみると、これがまた旨い。細切りながら肉の食感がしっかり残り、噛むほどに旨味が広がります。さらにスモーキーな香りも力強く、シンプルな醤油スープへ良いアクセントを加えています。
そして青ネギと白髪ネギ。どちらも綺麗に刻まれ、シャキシャキとした食感が心地良い。このネギをチャーシューや麺と一緒に食べると、香り、肉の旨味、醤油スープのコクが口の中で重なります。
それぞれの素材が単独でも美味しいのですが、組み合わせることでさらに美味しさが増していく。ビジュアルの独創性だけではなく、食べた時のバランスまでよく考えられた一杯でした。
まとめ
良かった点
- 西荻窪駅から徒歩約6分の好立地
- オープン直後から魅力的な限定麺が充実
- 醤油スープの甘味・旨味・奥行きのバランスが抜群
- 菅野製麺所の中細麺がスープと好相性
- 細切りチャーシューの炭焼き風の香りと旨味が美味しい
- 青ネギと白髪ネギを生かした独創的な盛り付け
- 派手な見た目ながら毎日でも食べたくなる完成度
向いている人
醤油ラーメンの完成度を重視する方や、個性的な限定メニューを楽しみたい方におすすめです。特に今回の葱チャーシュー麺は、ネギや香ばしい豚肉が好きな方にはかなり魅力的な一杯だと思います。
注意点
訪問時は入店後、ラーメンの提供まで約45分かかりました。一杯ずつ丁寧に調理されているため、満席時やワンオペ営業時にはさらに時間がかかる可能性もあります。
また、営業は火曜日を除く平日昼のみというスタイルなので、訪問前に営業日を確認しておくのが確実です。
総評
2026年10月に西荻窪へ誕生した【麺や 二年堂】。居酒屋りんどうの昼営業という少し特殊なスタイルながら、提供されるラーメンは非常に本格的でした。
今回いただいた葱チャーシュー麺は、見た目の独創性にまず驚かされます。しかし、それ以上に素晴らしかったのがラーメンとしての完成度。醤油スープは甘味と旨味のバランスが絶妙で、派手なインパクトに頼らず何度もレンゲを運びたくなる美味しさ。そこへ菅野製麺所の中細麺、スモーキーな細切りチャーシュー、シャキシャキのネギが加わります。
初めて見るようなビジュアルなのに、食べてみるとラーメンとしての落としどころが実に素晴らしい。食べ始めから最後まで安定した美味しさで、大満足でした。
西荻窪での営業は2年ほどを想定しているとのことですが、このクオリティなら今後さらに知名度が上がっていきそうです個人的にも、また違うメニューを食べに訪問したいお店となりました。
ごちそうさまでした。