2024年山梨県内ラーメンランキングはコチラ

【ラーメン NARU-TO@甲斐市】スタイリッシュ店内で啜るナルトラーメン

今回は甲斐市長塚のNARU-TO(ナルト)さんへ。

2025年1月11日に新店主さん就任に伴いリニューアルオープン。これまでのメニューは基本的にそのままかと思うが、心機一転新たなスタートを切りました。

お店はおひとり様も・複数人でも楽しめる少しばかり店内オシャレな雰囲気のお店です。

麺じい
麺じい

店前の駐車場はいつも結構混んでるな

簡単にNARU-TOの紹介

店名:NARU-TO

最寄駅:竜王駅から徒歩27分

住所:山梨県甲斐市長塚164 マルマンビル 1F

電話番号:055-277-7662

営業時間:11:30〜14:00 18:00〜21:00

定休日:火曜

SNS:Instagram

※当情報は100%確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。

簡単にNARU-TOの紹介

ラーメン NARU-TO
ラーメン NARU-TO

場所は山梨県甲斐市長塚。飯田通り沿いのマルマンビルのテナントの一角に位置します。

暖簾は紺色。昔は建物上に大きな看板があったと思うけど、いつのまにか無くなっていた。

テナント看板
マルマンビルのテナント看板

洋食屋・ダイニングのお店が入るビルの一角にあります。

特に夜は他テナント客らの駐車場にもなるので、駐車スペースは混雑して停めにくいことがあるでしょう。

店内はコンクリート打ちっ放し状のオシャレな空間

メニュー表の表紙
メニュー表の表紙
メニューラインナップ
メニューラインナップ

店内に入りメニュー表を拝見。

ラーメンラインナップはリニューアル前も後も『醤油』『味噌』『つけめん』となっており、大きな変更・改訂は見て取れなかった。ラーメンにプラスでご飯類もラインナップは豊富です。

調味料
調味料類

調味料類はガーリックパウダーも完備していた。

店内は新店主さん含め2オペ。ラーメン作りには少々時間がかかるイメージ。自分より前にラーメンを待つお客さんはいなかったものの、オーダーしてから着丼までおよそ22分。混雑時はもっと待ち時間が長くなりそうな予感。

店内はオシャレ
店内はオシャレ

店内はコンクリート打ちっぱなしのオシャレなスタイリッシュ空間。以前よりあるNARU-TOのペイントもカッコいい!

そんな店内はカウンター席メインで、入って左奥には個室風なテーブル席もある。店内の空間も特段リニューアルに伴った大きな変化は見えなかった。

ねぎ味噌らーめん

ねぎ味噌らーめん
ねぎ味噌らーめん

着丼です。

リニューアル前には醤油ラーメンを食べたので、今回は味噌をチョイス。

トッピングはチャーシュー・なると・メンマ・ネギ・水菜等。

味噌スープ
味噌スープ

着丼時から感じたのは、どんぶりに対するスープの量が少なめ。物価高の影響でスープ量も少なめに調整しているのかもと思ったが、過去記事見ていたら昔からスープ分量は少なかったようだ。そんな味噌のスープは、味噌自体に辛味成分を練り込んでいるのか、見た目は辛そうに見えないがスープだけでしっかり辛め。ネギ味噌と言うと辛いネギが乗るイメージだったが、少し違うようだ。

辛味ある味噌は程よいコクがあり、癖なく濃度を抑えたようなサラリとした質感。

麺
麺はむっちりスタイル

麺は中太サイズのむっちりスタイル。

コシも適度にあり、麺自体の存在感はなかなか強い。歯応えにだいぶ特徴があり麺だけで楽しむのにも良い食感。ただスープはスープ。麺は麺という印象で、スープの旨みが麺に乗せ切れていない点はこのラーメンの伸び代だと思う。

シャキシャキのネギ
シャキシャキのネギ
チャーシュー
チャーシュー
メンマ

ネギはシャキシャキしていてラーメンとナイスマッチング。チャーシューはしっかり味染みしていて濃いめで美味しい。胡椒や・ガーリックパウダーは味変でもマッチする調味料でした。

特製ナルトらーめん

特製ナルトらーめん
特製ナルトらーめん 2019年

こちらは2019年時のラーメンです。

トッピングは、2種チャーシュー・メンマ・味玉・海苔・青ネギ・ネギ。通常と特製の違いはトッピングの内容の違いかな。

醤油スープ
醤油スープ

スープは一口含むと、出汁感より先に醤油の旨さが先行する構成。動物系ベースに魚介を合わせた物だと感じるが、バランスが良く満足度高いスープ。しっかり旨味も感じる。

中太麺
中太麺

麺はムッチリとした中太サイズ。完璧に太麺ではないけれど、想定を上回る太さかな。美味しいが、このスープにパッツンとした麺を合わせてみたい。

チャーシュー
チャーシュー

特製はチャーシューがバラ・ロースの2種。特に味わいが強いバラの方が好み!しっかり旨い! ただデフォでスープが少めで、やや太めの麺と海苔らがスープを持っていくので麺とスープが同時完食という流れでした。

食べ残しのないエコという観点では、上手く計算されたラーメンかと!美味しく頂きました。ごちそうさまでした!