| 鶏そば ムタヒロ 花小金井店＠花小金井駅 |
今回は、東京都小平市。
西武新宿線は花小金井駅最寄りの新店舗。
都内でも人気の高い「ムタヒロ」を展開する株式会社 GREAT SMILE。
ムタヒロはもう10数店舗にもなるでしょうか・・・
『楽しい、美味しい、また来たい』の理念のもと、着実に勢いを増しながら進展しています。
存在はもちろん知っていましたが、ムタヒログループは実は未往訪。
そろそろ行っとかんと・・・という思いのもと念願の一杯を食しに行けました。
オープンは2019年12月1日。
麺じい
簡単に店舗紹介
店名：鶏そば ムタヒロ 花小金井店
最寄駅：西武新宿線 花小金井駅から徒歩2分
電話番号：070-4349-1234
営業時間：11:30～14:30 18:00～22:00
定休日：月曜
SNS：インスタ
SNS：Twitter
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
立地・駐車場など
場所は西武新宿線、花小金井駅最寄り。
一的には駅から南側ですが、北口から降りて東側に進んだ踏切の近く（踏切の南側）に位置します。
2019年に閉店したパチンコ店P-ONE NEXTの向かいですね。
店自体は一際目立つ色彩の派手目な外観。
お店の理念でもある楽しさが、外観からも感じ取れますね。
「だるま製麺」「凪スピリッツ」からも祝い花。もちろん社長からも。
店内レイアウト・環境・コンセプト
店内に入ると元気で威勢のいい挨拶でお出迎え！
そして券売機もあります。（しかしこの日は券売機トラブルのため使えず口頭オーダー）
醤油と塩の鶏そばが基本的なメニュー。
店内は木の温かみを感じ、照明も明るくて清潔感あり、飲食店で必要とされる王道的な環境が作られています。
店員さんも漏れなく明るくて感じがいいです！
柚子胡椒・おろし生姜は頂く事ができます。
ちなみに座席は全てカウンターL字状。
醤油鶏そば ８００円
【 醤油鶏そば ８００円 】
着丼です。
トッピングはチャーシュー・鶏そぼろ・穂先メンマ・三つ葉・海苔・ネギ。
スープは口に含んだ瞬間に、厚みのある芳醇な鶏の香り・風味が広がる！
鶏油の効果もかなりあると思うが、とにかく鶏感が凄い！
スープ一口目から、スープが「オレ鶏やでっ！」って自己紹介してくる感じ！
麺じい
いやぁ〜完全に妥協なき鶏！美味しゅうございます。
だるま製麺の麺は、やや柔めで想像以上にしっとり。
もっと芯の強い麺かと思っていたけど全然違いました。
この麺の存在感のおかげで、ラーメン全体が優しく包み込むような構成のラーメンになった印象です。
チャーシューは豚と鶏の2種。
こちらもしっとりとした印象で終始優しいラーメンです。
しっ鶏・うっ鶏なラーメンだねっ！
麺じい
そして終盤には、柚子胡椒を頂きスープに溶かして頂きます。
ちょっとした味変に活きますが、入れすぎると主人公が変わってしまうので注意です。
最後まで鶏づくし・・・美味しく頂きました！
ごちそうさまでした。
