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【お食事処 みやじま@大月市】接客応対山梨県トップクラスの店のラーメン

今回は大月市大月の大人気大衆食堂「お食事処 みやじま」さんへ。

大月駅から近い場所で、仲間や家族連れで訪れる定番の店があります。

その名の通り地元密着型の大衆食堂で、メニュー数も多ければランチタイムの良心的すぎる価格も魅力な店。

なおかつ味のある接客も大変な魅力の一つで、この店を訪れる常連さんもかなり多そう。

ボクも今回訪れて一気にこの店がめちゃ好きになりました。そんな人の温かい心が通うお店なんです。

麺じい
麺じい

近く来たら是非行ってみてや!

簡単にみやじまの店舗紹介

店名:お食事処 みやじま

最寄駅:大月駅より徒歩5分

住所:山梨県大月市大月2-5-4

電話番号:0554-22-0285

営業時間:11:30〜14:00 17:00〜21:00

定休日:水曜・第3火曜

※当情報は100%確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。

 

お店は大月駅から西側に徒歩5分

みやじま外観
お食事処 みやじま

お店の場所は大月市大月。

JR・富士急行線の大月駅から西側に徒歩5分。

自動車も多く通る20号線沿いに店を構えます。

食品サンプル
懐かしの食品サンプルが!

お店の入り口はどうやら2ヶ所あるようで裏からも入れる模様。

なお駐車場は4台停めるスペースがあるようですが確認忘れ。表には無さそうだったので裏にあるかも。

表側の入り口には懐かしの食品サンプルもある。

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店内は奥行きある人さで活気がある!

麺類のメニュー
麺類のメニューは結構多い
定食系メニュー
定食メニュー
オススメメニュー
オススメメニュー表もある!

店内に入り、メニュー表を確認するとなかなか多い品数。

定食・ご飯類・中華麺類と充実。今回はメニューのオススメ料理から選択しようっと!

一番人気メニューは「紙カツ定食」らしい!カツの肉は紙の如く薄めで、強めの味付けキャベツと一緒にカツを食べるといった斬新メニューです。

麺じい
麺じい

なんや!トルネードハンバーグって!?

ランチタイムサービス
ランチタイムサービスメニューは壁などに貼ってある

なお、ランチは日替わりのお得なメニューが麺類&ご飯類と用意されており、内容は壁などに貼り出されています。

しかも価格は550円食後はコーヒーorアイスクリームのおまけ付き。

店内雰囲気
店内は少し暗いが、活気があって居心地良し
調味料
調味料

なお店内を見渡すとかなり古びた内観で、かなり細長く奥行きのある間取り。

道路側の入り口はカウンターメイン、裏側の入り口は複数名のテーブル席メイン。

厨房はやカウンターからはよく見える。

テレビに取り上げられた
テレビにも取り上げられて注目を浴びている!
旧式のタバコ自販機
旧式のタバコ自販機

相当昔のタバコ自販機までオブジェのように設置されています。

県内テレビでも注目された「みやじま」さん。

個人的にはコチラの店の接客は本当に素晴らしい!個人レベルで優れているのではなくて、大将含め店員さん皆がお客さんに対し高水準の感情のやりとりをしています。

来店されたら皆が「いらっしゃいませ!

少しでも待たせたら皆が「お待たせしましてすみませんでした!」と申し訳なさそうに声と態度が比例した対応をしてくれる

麺じい
麺じい

コレ出来そうやけど、なかなか出来る人いないでっ!

感情や心の通った接客とは何かを気付かせてくれる応対で、どんなお客さんも大切にしている。

これは常連さん多い訳だなと強く納得。

年配の店員さんでもキレのある返事をしていたりまるで部活ようだが、だからこそ清々しいし応援したくなる。店レベルで山梨県内屈指の高対応の店だと思います。

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マーボーラーメン

マーボーラーメン
マーボーラーメン 780円

着丼です。

麺の上にマーボーがどっさり乗ってきます。

麻婆豆腐の他に刻みネギが乗ります。

スープ
スープは麻婆の旨味が広がる

スープは既にマーボーの旨味が溶け出して特有の美味しさ広がる。

恐らくスープ自体はスッキリ・サッパリしたスープと言うよりは適度に出汁の柔らかさが乗った味わいに感じた。

麻婆豆腐
麻婆豆腐の辛さはほんのりと…

そしてマーボーはと言うと、辛みは抑えてあり万人が食べやすいように仕立てたまろやか仕様。

個人的には辛みに物足りなさはあるので、卓上の【八幡屋礒五郎の唐辛子】を2.3振り。するとジワリジワリとあと引く辛さに変化して刺激のある味わいに昇華。

麺
中太の平打ち麺

麺は想定外な平打ち中太麺。

麺面積はあるものの、麻婆餡の絡みが強いため麺にしっかり旨味が乗っかる!

やや麺の食感が強いかと思われたが、餡とスープのコンビネーションも後半に行くに連れ良くなる印象。

個人的にはちょこ乗りした刻みネギが名脇役

マーボーの美味しさを引き立てたり食感を楽しくさせたり、欲を言えばネギ大盛りにしたいくらい。

アイス
食後はアイスかコーヒーが選択できた

食後はアイスかコーヒーの選択が提供されます。ありがたい!

美味しく頂きました。

ラーメンの味も接客の味も満足でまた来たくなったし、応援したい店の一つになりました。ごちそうさまでした。