今回は南都留郡道志村に2023年5月1日にオープンした【みーたん家（みーたんや）】さんへ。
突如としてオープンとなった道志村の道志みち沿いにできた家系ラーメン店。
特に観光地からの行き来に役立つ道志みち沿いなので、観光客の需要も見込んだオープンだと思います。またこの辺のエリアではラーメン店はもとより家系ラーメン店は希少なので、今後一定の知名度を上げてくるかもしれません。
またお店にはラーメンだけでなく、ドリンクやソフトクリームの販売もあるようなので、旅の休憩場所としても重宝されそうです。
旅の疲れに家系ラーメンや！
簡単にみーたん家の店舗紹介
店名：みーたん家
最寄駅：ありません
電話番号：0554-56-9676
営業時間：11:00～20:00
定休日：不明
SNS：Twitter
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
お店の場所は道志村の道志みち沿い
お店の場所は南都留郡道志村。自然綺麗な道志みち沿いに店を構えています。
訪店タイミングは閉店間際。故に山間の夜なので結構真っ暗。特にお店を際立たせる街灯はないので少し不安です。
基本的に売り切れ等なければ、11:00〜20:00の通し営業となっています。夜は結構暗くなりますが店内の電気がついていれば営業しているはずです。駐車場は砂利で10台ほどは停めれそうです。
訪店タイミングが夜だったため、お店の外観は良く見えなかった。
明るい時間帯のお店の雰囲気は、お店のTwitterの通り。
夜に行くより、昼間に行ったほうが景色や雰囲気が良いのは間違いない。
メニューベースは家系ラーメン
店内に入り好きな座席に着席。券売機はなく店内のメニュー表をみてオーダーを決めます。
ベースは家系ラーメンで、トッピングのアレンジがかなり豊富になっています。
オススメは「みーたん家MAXらーめん」。フルトッピングな扱いの一杯です。他にもサイドメニューのちゃーしゅー丼がオススメ。
ラムネ・ドリンク・ソフトクリームもあるので、カフェとしての利用もOKだけどらーめんと一緒に頼むが吉！
さらに道志村と横浜市在住の方は100円引きなので、対象の人は口頭で申請しましょう。なぜ横浜なのかは、お店の方々が皆さん横浜の方だからですね。
特に修行経験は無いようで、独学ではるばる道志村で家系ラーメンを作ってくれるんだから感謝です。閉店間際に訪れたため、ネギ・ほうれん草が生憎無くなってしまってたけど、色々サービスや配慮してくれたお店の方には重ねて感謝です。
ちなみに屋号の元となっている幼いみーたんは、ガッツリ寝ていました。
店内は主にテーブル席が広がり、卓上には胡椒・刻みにんにく・豆板醤がセッティング。
ラーメン作りは比較的ゆっくりと。
店内はテーブル席がメインのレイアウト。
清潔感あって居心地は良かった。
のりたまらーめん
着丼です。
ほうれん草・ネギがなくなっていたので、チャーシューを増やしてくれたりで代用。そのため、通常の盛り付けとは変わっています。トッピングは海苔・味玉・うずら。
スープはやや白みがかった醤油豚骨。見た目の雰囲気は商店系のそれの如く、クリーミーでマイルドな動物の旨みが先行。
商店系なイメージなので、直系の香ばしくて鋭いクオリティとは違った印象を持ちます。山梨県で例えるなら大黒家の旨みの表し方に似ています。
麺は一流製麺所の村上朝日製麺所の中太麺を採用しています。もちもちしながらも少しばかりザラつきを感じさせる麺でスープとの相性もマッチ。
結構美味しい麺で麺単体でも美味しく気に入りました。
チャーシューは提供直前に炙りを入れて香ばしさを増幅させてあり、肉としても物足りなさはなくてバッチリ美味しい。
味玉はラーメンの構成を崩さない硬めの黄身に仕上げられています。
サイドメニューのちゃーしゅー丼も値段の割にボリュームたっぷりで、ラーメンスープとも合う美味しさで満足でした。
道志村初の家系ラーメン美味しく頂きました。皆さん人柄も良く、楽しいひとときを過ごせました。今後の発展を願っています！ごちそうさまでした。
