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【めん丸 豊富店@中央市】山梨の大人気チェーンの味噌ラーメンの実力とは?

今回は山梨県で展開を続ける【めん丸】さん。

個人的には塩山店・甲府店と行ったことがあるがいずれも大人数だったり打ち上げでの利用だったため記憶にあらず。今回はじめて集中してラーメンを食べることにしました。

めん丸に行くきっかけは以下のツイートの通り。まだゆきはんが真剣に行ったことのないFC(フランチャイズ)系店舗でフォロワーさんのオススメを聞いたら以下の通りになりました。

と言うことで300以上の投票を頂いて1位になっためん丸さんに行くことに決定!

中でも豊富店が良いですよ!との声も頂いたので、めん丸豊富店さんに行きました。

麺じい
麺じい

大型店は肩の力抜いて入れるからええな

簡単にめん丸 豊富店の店舗紹介

店名:めん丸 豊富店

最寄駅:東花輪駅より徒歩31分

住所:山梨県中央市浅利1642-1

電話番号:055-269-2188

営業時間:11:00~23:00

定休日:不定休

※当情報は100%確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。

 

中央市・笛吹ライン沿いの大型店舗!

真っ赤なめん丸
真っ赤なめん丸
めん丸 豊富店
大きい店構えの めん丸 豊富店

お店の場所は山梨県中央市浅利。

140号線笛吹ライン沿い。道の駅とよとみのスグ近くに位置していて赤色の看板・大きな建物が目印。

企業系のラーメン屋らしく大型の店構えです。

置き型看板
通り沿いから目立つ置き型看板

夜にはキラキラと輝く店頭看板。通り沿いなのでかなり目立っています。

駐車場もかなり広く、満車になる可能性はかなり低いです。

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県内屈指のメニュー数!

店内に入り着席。メニューを拝見するとかなりのメニュー量。多いのは分かっていたが、まじまじ見るとビックリ。県内ナンバーワンのメニュー量ちゃう?完全に家族連れや、好みの違う仲間同士にも愛されるような構成です。

壁にもメニューびっしり
壁にもメニューびっしり
今回の目的は「みそこて」
今回の目的は「みそこて」

メニュー表だけでなく壁にも数多くそしてカラフルにオススメメニューが掲示されている。

今回のお目当てはTwitterでオススメを聞いたところ一番人気だった「みそこて」です。

調味料
調味料はスタンダードに
店内は広くて清潔感もある
店内は広くて清潔感もある

卓上にはスタンダードな調味料。店内座席はカウンター・テーブルとかなり広い。おひとりさま・友達同士・カップル・家族連れなどあらゆるシチュエーションに対応できるでしょう。

厨房はマスターかな?おひとりで調理。故にそれなりの待ち時間はありました。

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SNSユーザーの反応

今回はTwitterフォロワーさんの協力のもと訪店やオーダーメニューが決定しました。協力頂いた皆さん感謝です!

回答者みなさんが味噌・味噌・味噌!お店のオススメにも書いてあるけど、めん丸は味噌がオススメなんだね。

すげー味噌!

麺じい
麺じい

流石に味噌一択になるとは思わんかったで

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みそコテ

みそコテ

オススメのみそコテの着丼です。

別途バタートッピング(1個だけ)にしました。

トッピングはバター・チャーシュー・もやし・ネギ・海苔・背脂。

FC系店舗とは言えど、とっても丁寧に作られているのが分かる盛り付けです。

背脂浮く味噌スープ
背脂浮く味噌スープ

スープは赤味噌の濃口系スープ。

本来ある味噌のコクに豚ガラ&野菜等の下支えとなる出汁が活きており、くどすぎず濃厚な味噌スープの旨味を感じる。

また背脂も旨味・甘味の底上げを図っていて濃厚な味噌ラーメンってコレだよね!と欲しい要素を満たしており満足度が高い!FC系でこのスープ。なかなかやるね!めん丸っ!

中太麺
低温熟成の中太麺

麺は低温熟成麺。綺麗な水で作り一定時間寝かして完成させるこだわりの麺とのこと。

中太で濃厚な味噌にピッタリの麺。スープと麺との間に違和感はなく、相性の良さもしっかりとしていて美味い。

歯応えも適度!美味しい・美味しい。

レアチャーシュー
レアチャーシュー

チャーシューはしっとりとしていて、FC系店舗では意外な低温加熱のチャーシュー。FC系店舗ではスタンダードな煮豚が多く採用されることが多いが、近年のラーメン界のトレンドを受けたのか、この辺のこだわりや企業努力は流石。

シャキシャキもやし
シャキシャキもやし
バター!
コクアップ!バター!

もやしは鮮度よくシャキシャキ。くたっと感は無く味噌ラーメンの食感のアクセントは鮮度ある優秀なもやしに一任!

バターもオススメとのことで一つだけオンザラーメン。大きめのバターがスープのコクをエグいほどにブーストアップ!少しずつ溶かしながら味噌とバターの旨さと相性の良さを実感。

クセになる旨さに進化するので、味噌×バターはベストアイテムかもしれない。

美味しく頂きました。他にも気になるメニューが多くまた食べに来たいと思える良い店でした。ごちそうさまでした。