今回は甲府市住吉に2025年2月2日にオープンを果たした【丸岡食堂】さんへ。
店主さんはその道30年のベテランさん！『むかしながらの中華』をコンセプトに挙げています。お客さんから聞いた情報によると、店主さんは幸楽さんに在籍されていた方のようです。
屋号の通りコチラのお店は基本的に食堂スタンス。メニュー中にはご飯類の中にラーメン類のメニューも結構揃っています。
営業時間も比較的長く、地域に根ざした元気な営業をして行くものと思います。ボリュームも値段の割にしっかりあるので、お腹の満足度も高い食堂になると思います。
お店の方も元気で愛想よかったで！
店名：丸岡食堂
最寄駅：甲斐住吉駅より徒歩7分
電話番号：055-206-0100
営業時間：11:00〜15:00 17:00〜22:00
定休日：水曜
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
お店の場所は甲府市住吉。
過去には中華食堂の萬来の跡地。ほぼ平和通りで伊勢四丁目信号の交差点にある『アイダ設計』の奥に店はあります。建物のサイド側にはお店の屋号の看板も掲げられており、平和通り沿いからも良く分かります。
お店の暖簾は真っ白な和風スタイル。店内外にはたくさんの祝いの花が置かれています。
駐車場は店の前にありますが、それほど多数の車は停めれなさそうです。駐車スペース入る際には小さな段差があるので注意！
店内に入りメニュー表を確認。
ラインナップは食堂というだけあり、ご飯類・ラーメン類とあるがその品数の多さにビックリ！多すぎる訳ではないが、少なすぎることもない。ただ個人店と言う前提があるとすれば、かなり充実した構成になっていると思われる。
ラーメン類は『ラーメン』の他に『広東メン』『タンメン』『天津メン』『揚げ焼きそば』と言った町中華系のメニューや『カレーラーメン』と変わり種。背脂とニンニクが入った『丸岡ラーメン』などとバラエティに富んでいる。なお、『丸岡カレー』は大豆を使用したカレーで、『丸岡めし』は卵とピーマン・豚ひき肉炒め丼となります。
ラーメン＆選べるミニ丼セットは、通常ラーメン以外でも追い金で対応できるで！
ドリンク類のメニュー類もあり、ホワイトボードにはメニュー表に無いメニューが表記されていた。
店内は狭そうに見えて案外しっかりお客さんを収容できそう。カウンター席・小上がり席・奥には座敷席もある。トータルで24名ほどは収容できそうな空間。以前町中華があった訳だが、店内はとても綺麗にされていて清潔感もあった。
座席にはおしぼり専用の箸袋に入った箸が置かれていた。調味料はスタンダード。
お店の運営はマスター中心にご家族経営かな？メニューについて質問しても快く回答して下さり、ハートフルで人柄の良い方ばかりのお店だなぁと思いました。
着丼です。
屋号名の入った『丸岡ラーメン＆ミニ丸岡めし』のセットとなります。ミニ丸岡めし…正直にいうね…ミニじゃなくて普通よコレww。言うなればボリューム感はかなりしっかりしているので、少食の人は嬉しい悲鳴が出るでしょう。
オープンサービスで春雨の小鉢が付いてきたで！
丸岡ラーメンのトッピングは、チャーシュー・わかめ・ネギ・なると・メンマ。スープには背脂・そしておろしニンニクがあしらわれた一杯となります。
スープは基本的には鶏ガラ系の醤油スープだと思います。至ってスタンダードでガラ・動物めっちゃ使ってますよ！とかの方向性ではなく、THE町中華＆食堂系のスープという印象。安心感と馴染みある味わいです。そこに背脂が浮かび甘みを増幅。おろしニンニクはラーメン自体のパンチを高めてくれます。
祝いの花から察するに恐らく扱っている麺は南アルプス市の【南プス内田製麺】かと思われます。サイズは細麺。やや柔らかめでスルスル啜れる口当たり。案外麺量も多めで麺を楽しむ人の満足度は高まりそう。
チャーシューは意外にも低温調理っぽいビジュアルで、しっとり優しく癖のない旨みで美味しかった。ラーメン全般としては背脂の甘みが主役になる構成で、最後まで背脂の印象が落ちることにない一杯でした。
ミニ丸岡めしはご飯の分量多めで、卵・ピーマン・豚ひき肉を炒めたものをご飯に乗せたもの。見た目はガパオライスっぽくて、食べたら昔懐かしの『炒り卵ご飯』みたいな感じで美味しかった。個人的には醤油を掛けて少し塩っぱくして食べるのが良かった。
コチラはタンメン＆ミニチャーハン。
タンメンはスープを飲んだら思わず一言。『THEタンメンスープだね！』と俺氏。たくさんの野菜の旨みがスープに伝播した旨みの表し方でヘルシーで、芯から温まる一杯。麺は予想した平打ち系とは違い、通常ラーメンと同様に細麺だった。
タンメンで細麺はあまり例を見ない構成。チャーハンは優しくパラリとしていて美味しかった。
広東メンはアツアツウマウマな餡が麺の上にかけられ肉野菜あんかけの旨みがラーメン全般に広がり美味しかった。特にあんかけは、あんかけ焼きそばの餡の味がしたので、あんかけ焼きそばにも同様系統の餡をかけているかもしれないですね。
麺はコチラも細麺。ラーメンの特徴により麺の種類を変えたりする事はないかもしれない。
焼きそばは丸みある麺にしっかりソースが絡んで美味しい！日本製焼きそば！和の雰囲気が味からも感じ取ることができてもっちり美味しかった。添えられた多めの紅生姜も紅生姜マニアのボクからしたら嬉しい限り。
焼餃子は1皿5個。やや小ぶりなサイズ感。餡は美味しかった。
カツ皿は山梨県産のブランド豚のクリスタルポークをラードで揚げたとんかつ。
一口頬張った瞬間に『甘っ！！』と思わず口にするほどサクッと柔らかく甘味が秀でていた。流石ブランド豚のとんかつは美味いなぁ！ちょっと別格に美味かった。クリスタルポークを使用したメニューはどれも価格が高めだけど、それ相応の旨みがしっかりあってオススメ！
個人的感覚ではラーメンよりも、ご飯類の方が丸岡食堂さんの腕がしっかり感じられそうな気がします。どれも美味しく頂きましたが、やはりクリスタルポークがかなり記憶に残りました。ごちそうさまでした。
帰り際にお釣りで心優しき店員さんに100万円貰って得をする事が出来ました。
それより前に訪れた人は1億円貰っているので、だんだん金額が減っています。皆様お早めに富豪になりましょう。
