| マルキン本舗 きららシティ店＠北杜市 |
今回は、山梨県北杜市長坂町のお店。
その名も「マルキン本舗」。
埼玉県を中心に千葉県・群馬県・栃木県に店舗を広げるグループ。
2020年に山梨県北杜市長坂町に新規出店！
北杜市は正直意外でビックリでしたが、この土地で頑張って欲しいですね！
メインは味噌！味噌系好きな人は一度は行って欲しいお店。
オープンは2020年2月7日。
麺じい
簡単に店舗紹介
店名：マルキン本舗 きららシティ店
最寄駅：長坂駅より徒歩40分
電話番号：0551-30-7603
営業時間：11:00～20:00(L.O.19:30)
定休日：不定休
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
場所は長坂ICスグのきららシティ併設
場所は北杜市長坂町。
長坂ICを出てスグにある「きららシティ」に併設した店舗です。
外観からも大きな看板と暖簾が存在感を引き立ててます。
駐車場は敷地内にたくさんありますが、混雑時も多い時あり。
店内には外からそのまま入店できると思いきや、強風のため締め切り。
店内から入店して下さい！と張り紙がありました。
今後も、きららシティ内からの入店のみになるかもしれません。
混雑している場合は、きららシティ内で行列ができているはずです。
店内は広くて快適！店員さんも愛想良い！
店内は券売機はありません。
メニューを見てオーダーします。
ベースとなるメニューは基本的には味噌！
一応その他にも、醤油・塩がありますが、個人的に推奨は味噌のみです。
メニューを見るだけでよだれが・・・
卓上調味料の中にはおろしにんにくがあります。
なお、座席は全てがテーブル席。
店内は広めで40名以上はトータルで座れそうですが、残念な点はカウンター席がないこと。
お一人様の場合は、広い6名テーブルに1人で座ったりすることもあり、なんだか落ち着かなそう。
客層も高齢層の方が多いため、回転もやや悪めな傾向。
炙り豚バラ マルキン味噌ラーメン ９６８円
【 炙り豚バラ マルキン味噌ラーメン ９６８円 】
コチラは辛いメニューの味噌ラーメン。（ちょっと写真と違うな）
トッピングは炙り豚バラ・もやし・ネギ・糸唐辛子・刻み玉ねぎ。
生玉子は別提供で、自分で卵を割って丼に投入するスタイル。
スープはコク深さのある味噌に、体の芯からじんわり熱くなる辛さ。
事前の予測以上に味噌のコク深さが際立って美味い！
麺は中太のストレート。
強い特徴はないけれど、やや粘度を感じるスープをまとわらせ、旨味が膨らみ美味しい。
写真より少しばかりボリューミーさに欠ける「炙り豚バラ」ですが、旨さは確実！
生玉子に絡ませてオンザライスしても絶対美味いやつ！
いやー美味しい一杯でした！
特製百年味噌ラーメン １０７８円
【 特製百年味噌ラーメン １０７８円 】
コチラは1番のメインメニュー！
トッピングは2種のチャーシュー・味玉・もやし・海苔・ネギ・メンマ。
麺は同じタイプだが、通常の味噌ベースは優しくまろやかな口当たりで上品。
辛いのよりはパンチは劣るが、コク深い味噌で当然うまい！
百年味噌つけ麺 ９６８円
【 百年味噌つけ麺 ９６８円 】
つけ麺の麺は恐らくラーメンと同じ。
味わいはライトな味噌の味わい。
正直つけ麺はもう少しつけ汁のインパクトが欲しいかな・・・と言う印象。
なんともビックリなのは、固形燃料でつけ汁を温めることが出来るのはちょっとした工夫で面白い！
味わいのランク的には断然「つけ麺」より「ラーメン」ですね。
また割りスープは、つけ麺だけでなくラーメンにも可能とのこと。
余裕のある人はお試しくださいね！
美味しかったです！ごちそうさまでした。
