今回は山梨県甲斐市篠原。
普段は夜を主戦場とする【カラオケ喫茶 鬼タロー】さん。
2022年3月3日よりランチ限定でラーメン専門営業を始めました。
屋号は【鬼タロー】として味噌ラーメン＆味噌つけ麺をメイン商品に据えています。
立地的には良い所ですが、あまり目立たない場所にあるので、この記事公開を境に多くの人の目に触れたらと思います。
店員さんたちの人柄も良くてほっこりするで〜
簡単に鬼タローの店舗紹介
店名：鬼タロー
最寄駅：国母駅から徒歩48分
電話番号：055-234-5220
営業時間：11:00〜14:00
定休日：火曜
SNS：Twitter
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
場所は甲斐市の中華飯 竜平と同じ敷地内
鬼タローさんの店の場所は甲斐市篠原。
【中華飯 竜平】さんの店のある敷地内、一番左のテナント店舗となります。
駐車場は他店舗前と共用で駐車できます。
お店の前には大きめの看板でメニューラインナップを見る事ができます。
この時点で味噌系が得意なんだろうなと理解。
THEスナックな入り口なので、少々入るのに勇気が要りますがレッツゴー！
メニューは味噌ラーメン・味噌つけ麺がメイン
恐る恐る入店すると元気よくいらっしゃいませ！の声かけ。人の良さそうな店員さんで一安心。
見渡すと全てテーブル席×5の完全無欠のスナック仕様。お好きなところに座ります。
メニュー表をチェックすると、、
デカデカと味噌！
みそラーメン・味噌つけ麺・味噌 麻辣ラーメンと麺類は味噌一色。
麻辣は最大5辛まであるとか？
１番のオススメは皮から手作りの焼き餃子！辛いラーメンも人気でーす♪
待っていると店員さんがオープンサービスですと豆菓子を持ってきた。（4人分くらいの量）
そして、コチラもどうぞ！とノンアルコールビール！！
いや赤字になるで！（猛ツッコミ）
さすがに麺類食べにきたし、ノンアルでもビールな気分でもないので「他の方にあげてください！」と気持ちと豆菓子だけ頂きました。
※同サービスは終了している可能性もあり。
調味料は普通に。胡椒は無かったかな。
なお、ラーメン作りはママさんが行い、店員皆さんとても人柄がよく接客も気持ち良い！
つけ麺
着丼です。
トッピングはオシャレに別皿提供。
別皿にはチャーシュー・青ネギ・ワカメ・味玉。
トッピング別皿提供とか麺線を整えて、まるでパスタのようにして提供している気遣いを見て、多分ママさんがラーメンとかつけ麺が好きなんだろうなぁと、実は結構食べ歩いてるんでは？と勝手に思った。
麺自体は太麺だけどやや加水は低そうな印象。
つけ汁側は粘度無くサラサラスタンス。
まるでラーメンスープのような口当たりで、味噌の濃度は結構強く感じる。
後半はピリリと辛さも舌に伝わってきた。
ごっつい太麺を麺に潜らせて頂く。
表面はツルツルでは無くザラつきを帯びている加水率抑えめの麺。
麺一本一本の重量はズッシリと、つけ汁底面に鎮座する刻みニンニクから発する旨みも合わさる。
濃厚な味噌だけど麺との絡みは弱めで、かなりサッパリとした麺とつけ汁の融合です。
別皿のトッピングは違和感なく美味しかった。
つけ麺を食べた印象では、恐らくラーメンの方がラーメンとしてのまとまりが高そうな気がした。
つけ汁単体では美味しいが、麺との一体感にはまだまだ伸び代がありそうな感じがした。
どんどんブラッシュアップを図り、知名度をアップさせてほしいです！
ごちそうさまでした。
