今回は甲州市塩山。
地元の人も観光客も来店しやすい塩山駅北口スグにある老舗町中華【菊亭】さん。
個人的には塩山駅は南口しか知識がなかったけど、商店の少ない北口にも美味しいラーメンを提供する店があったんだ！
もちろん自動車を停める駐車場もあるので、車の方も電車の方もバスの方も安心して行けるね。
ラーメン系も一品ものもおいしくオススメらしいので空いてたら是非入っちゃおう！
王道な町中華屋で味も確かやでっ！
簡単に菊亭の店舗紹介
店名：中華料理 菊亭
最寄駅：塩山駅北口より徒歩30秒
電話番号：0553-32-1154
営業時間：11:00～14:30 17:00～21:00
定休日：木曜
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
お店は塩山駅北口からスキップ10秒
お店の場所は甲州市塩山。
塩山駅北口から徒歩30秒・スキップ10秒で到着する駅チカ店で甘草屋敷の隣。
黒い看板と白い暖簾が目印の町中華。
上の写真の通り駅から店はかなり近く、店の前からは駅が見える。迷うことはなさそうだ。
ちなみに店前の通りはやや道幅が狭い。駐車スペースは店前にあるがココも狭い。上の写真の通り離れた場所にも駐車場があるのでバランスをとって駐車したいところ。
メニュー数は中華店らしくガチ多し
店内座席についてメニュー表をチェック！
かなりメニュー数は多く、初見さんは間違いなく目移りしそう…
ラーメン系では【もやしそば・五目ソバ・エビソバ】あたりが人気らしく町中華独特の技術を活かしたラーメンが食べれそう。
卓上調味料はごく普通。町中華らしく一般的なものが揃っている。
お店はご夫婦で切り盛り。大将は挨拶にもキレがある中華職人という印象で、貫禄があるが話し方は穏やか。
店内の座席レイアウトはカウンター席とテーブル席で、店内キャパは至って普通の町中華的な広さ。
新規のお客さんというよりは地元のおっちゃん達が多い印象で、仲間同士や大将らと世間話に花が咲いてていい雰囲気。
エビソバ
着丼です。
麺の上にはエビ・筍・木耳・人参・絹さや・白菜らがボリューミーに乗る。
エビソバにおいてのスープは鶏ガラに塩仕様。
ベースの塩スープはTHE町中華な優しい動物の旨味が広がる味わい。
エビ・野菜らをまとめる片栗餡からも旨味が広がっているため、幾分かの化調感は否めないが、それ以外は混じり気は少なく塩みは強めな味わい。故にサッパリしすぎたり薄味という印象はない美味しさ。
麺は中細の緩いウェーブの入った中華麺。
大きな特徴はないが、町中華らしくスープとともにズズズっと啜り上げることで絶妙な美味しさに昇華。
やっぱり丼淵に口つけて啜ると旨く感じるなぁ。
エビソバだけあって、たくさんのプリンプリンのエビが美味しい餡にコーティングされ絶対的美味！
全般的に温度もアツアツなので終始体の火照りを感じながら美味しい一杯を頂けます。
美味しく頂けました。周囲を見渡してもいろんなメニューが美味しそうで他のメニューも試したくなりました。ごちそうさまでした。
