〔閉店〕【家系ラーメン桂家＠東京杉並区】

こちらのお店は惜しまれつつ閉店されています

今回は、東京都杉並区。

ここに絶妙にうまい！と言われる家系ラーメン店があります。

その名も「家系ラーメン桂家」。

ラーメン好きでも有名なあの芸人お笑いコンビ、インパルスの堤下氏も都内ナンバーワン家系ラーメン屋と豪語する超人気店です。

正直、ボクの用事の兼ね合いで２回ほどチャレンジしましたが、混雑具合や休業などの影響で諦めてきたので、今回初往訪でございます！

早速どうぞ！！

立地・駐車場など

場所は東京都杉並区。

東京メトロ方南町駅出口から徒歩２分ほど。環七通り沿いです。

駐車場はありません。

夜のみの営業ですので、赤く光る電光看板が目印になるでしょう。

営業時間は19:00との表記ですが、営業開始時刻が遅れることもあるようです。

19:30に行っても店が開いてないこともあります。

今回は19:50頃のオープンでした。諦めずに待ちましょう・・・。

店内レイアウト・環境・コンセプト等

店内はカウンター席のみ11席。

入店して左にある券売機で食券購入してオーダーです。

食券確認の際にお好みを伝えましょう。（味の濃さ・麺の硬さ・油の量）

店員さん側からは好みは聞いてこないです。

また、店内は待ち用の長椅子や本もあります。

店内で待つ方は利用できますね！

ラーメンの登場・具・味

【中盛りラーメン　８５０円　＋　ほうれん草増し　100円】

待ちに待ったラーメンが登場。

注文からそれほど待っていません。手際が良かったんですかね！

そして、「硬めのお客様から先にお出しします！」の掛け声とともにやってきました。

見た目は色味が濃く、濃厚そうに見えます。

具はチャーシュー・ほうれん草・ネギ・海苔という王道トッピング。

スープを一口。

そして美味しい！

トロッとしたスープで濃厚ではありますが、食べにくいことは一切ありません。

口に含んだ瞬間、甘み・旨みを強く感じ、そのあとに塩気が抜けていく感じです。

クリーミーではないのですが、味のやさしさも感じられます。

現在、多くの店でクリーミーなスープが増えてきた家系ラーメンですが、こちらクリーミー寄りではなく直系寄りのガツンとくるスープ。

人によっては直系をも上回るという人も少なくないようです。

麺は直系おなじみの酒井製麺の中太麺。

チャーシューは味の個性が鋭くはないですが、安心する味付けでラーメンの個性を引き立てます。

そして大判の海苔。スープを吸わせてご飯に巻いて食べるのが家系フリークのご馳走（笑）

おっ！ボクの中でご飯との相性ベストヒット！！

こりゃうまい！

卓上調味料ではニンニク・生姜・豆板醤などもあります！

なかなか濃さはあるので、スープまで完食というわけにはいきませんが、また来週・・・いや３日後に再度食べたくなるようなクセになる家系ラーメンでした！

ごちそうさまでした！