今回は山梨県笛吹市。
旧「味来（みいらい）」の名で笛吹市の人気町中華店として営業していましたが、2021年より店舗リニューアルし「胃盛屋 ミライ」と屋号も変更してリスタート。
店内も感染対策など施し心機一転スタートです。
個人的には2度ほど行ったことあるお店ですが、リニューアルを機に記事にします。
町中華だっけあって、ラーメンもご飯物も味がよく居酒屋代わりとしても利用できます！
麺じい
簡単に胃盛屋ミライの店舗紹介
店名：胃盛屋ミライ
最寄駅：石和温泉駅から徒歩20分
電話番号：055-263-8825
営業時間：[平日]11:30～14:00 18:00～24:00 [土・日・祝]18:00～24:00
定休日：月曜
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
お店は国道20号バイパス沿いに
胃盛屋 ミライはバイパス沿いに位置
場所は笛吹市の国道20号バイパス沿い。
石和の「マクドナルド」と「薬石の湯 瑰泉」の間のテナントの一角に位置します。
バイパスの上り車線側からしか入れません。
駐車場は店前にあるけれど白線や輪止めが無いので注意が必要。
勿論営業中には暖簾が掛かっています。
綺麗になった店内と充実のメニュー
綺麗になった店内
店内はリフォームが掛かり、以前よりかなり綺麗になりました。
カウンター4席・4名テーブル×3のレイアウト。
おひとり様でも楽しめます。
席のスペースも広め
席の居心地も良くなり、おしぼりも布製で嬉しい。
店主さんはワンオペ。基本奥張った厨房で調理していることが多いので見えないことが多いですが、入店しているのは気づいているので、空いている席に着席して待ちましょう。
炒飯・ラーメンメニュー
メニューはチャーハンを中心としたご飯物、ラーメン系が主体。
アルコール類も揃っているので、この店で飲む人も多いです。
麺じい
本格中華メニュー
本格中華メニューも充実しています。
ビックリなのは一般的には、中華屋さんでは1000円超えるメニューも多い中、税込み最大880円とリーズナブル。
麺じい
なお、上述の通り店主さんはワンオペなので混雑時は提供に時間が掛かることが多いで時間に余裕がない人は注意。
人気の坦々麺3種の特徴
ラーメンで人気があるのは「坦々麺」。
スタンダートな辛さの坦々麺・むせる辛さの黒胡麻仕様の黒坦々麺・塩スープとキムチの赤坦々麺の3種があります。
黒坦々メン
黒坦々メン ８００円
真っ黒すぎる一杯
でたー！真っ黒な黒坦々メン。
海苔・キクラゲ・カイワレ・挽肉・ほうれん草・ネギなど。
「よくかき混ぜてね！」とアナウンスがあります。
真っ黒スープは辛ウマ
スープは鶏ガラ主体の出汁に黒胡麻や辛味成分が相まって辛ウマ。
むせることもあるが、辛い物好きな人には喜ばれる一杯。
ニンニクも居るのかな？美味しさと辛さが両立し、要点を押さえてあるスープです。
挽肉と絡ませながら喰らうのがオススメ
麺は中細麺。
豪快に啜るとむせる可能性があるのでおひとやかに啜ろう…
丼底には旨味が詰まった挽肉が潜んでいるので上手く麺と絡ませながら頂こう。
美味しく頂きました。
胃袋に余裕のある人は是非チャーハンも食べてみましょう。
ごちそうさまでした。
