今回は甲府市伊勢にある地元密着型の大衆食堂【富士屋】さん。
個人的にはこの店の前の通りは人生で三度ほど通ったことはあったのですが、いつも素通りで気づかず…
なので改めてこの店の存在を確認した時には「こんな立派な店に気づかなかったなんて…」と自分にビックリ！
お店には地元の方・ご贔屓さんたちが主に集い、人柄の良い店員さんたちが作る料理に笑顔で舌鼓をうっています。
アットホームで美味しい店ならば食べない手はありません！
この店きっとなんでも美味いで！
簡単に富士屋の店舗紹介
店名：富士屋
最寄駅：南甲府駅から徒歩16分
電話番号：055-233-7891
営業時間：11:00～15:00 17:00〜20:00
定休日：日曜・第3月曜
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
場所は結構目立たない場所にある！
お店の場所は少々分かりづらい。
甲府中央郵便局のある遊亀通りの一本西の三吉通り沿いに店を構え、外観は比較的目立つ黄色。
建物は道路から非常に近い場所にあるので、車で走ってても気付かない人が多いかもしれない。
外観は黄色で【つけめん・ラーメン 宴会・無尽会の店】とデカデカと書かれており、お店のコンセプトや狙いが見て取れる。
フォロワーさんの声であったが、営業日であっても早く店仕舞いしていることもある様なので注意。
なお、駐車場は店の隣に加盟店特約駐車場があり、入って手前5台分ほどが富士屋に行く人が停めて良い場所。
年季が入っていて多少色褪せ感がある案内だが、よく見れば分かりまっせ。
メニュー数はかなり豊富で迷ってしまうほど
店内に入り好きな所へどうぞと案内があり着席後にメニューを拝見。
麺類・ご飯類・丼物と数多く揃っており、価格帯も良心的で1,000円越える料理が単品の「ひれかつ」のみという。
厨房側の上にも壁にもメニューが数多く掲げられており、見渡す限り色々貼ってあるため情報過多で細かくチェックするのは断念。
周りのお客さん見ると気候も暖かくなってきたためか、「つけめん」が人気あったように見えた。
調味料類はオーソドックスにたくさん。
店内はテーブル・小上がり・店舗奥には座敷とファミリー層向けな雰囲気とレイアウト。
お店の方も暖かく明るい印象で居心地良し。
五目そば
着丼です。
トッピングにはチャーシュー・ゆで卵・なると・豚コマ・白菜・人参・蒲鉾・木耳・椎茸・ネギなど、五目でおさまらない充実した肉野菜たち。
ラーメン自体は麺上に肉野菜を乗せたタンメンライクな一杯だが、スープは一口啜った瞬間かなり際立った野菜の旨味を感じる。
澄んだ鶏ガラベースの優しい口当たりではあるが、動物出汁だけに頼らず野菜などの旨味が美味しさ・深みの幅を広げているため物足りなさが無くてしっかり美味しい！
麺は中細の緩いウェーブ麺。
想定よりやや太めだが、優しくも深いスープとの相性も良く食感・一体感共によし。
また麺理も適量、肉野菜は結構ボリューミーなため食べ応えも十分だし、数多くの品目の野菜を摂取できるのは嬉しい限り。
チャーシューは縁が赤く中華仕様。
全般的に肉野菜の味付けは特に無さそうで、素材そのものの美味しさを楽しむ形。
美味しく頂きました。一般的な大衆食堂ではあるものの、美味しさ・こだわりをしっかり感じる良い店でしたよ。
ごちそうさまでした。
