| ラーメン英二＠北府中駅 |
今回は以前から行きたかった宿題店。
その名もラーメン英二。
2014年のオープンで、ハイクオリティ二郎インスパとして名を挙げてきました。
【2017・2018の食べログ百名店】にも選出された実力店！
若者中心に絶大な人気を誇るお店のラーメンを食べない手はない！！
そして食った後に、嬉しくて言いたい・・・なんて日だっ！
麺じい
簡単に店舗紹介
店名：ラーメン英二
最寄駅：武蔵野線北府中駅から徒歩10分
住所：東京都府中市晴見町3-1
電話番号：不明
営業時間：11:30〜14:30 17:30〜20:30
定休日：日曜
SNS：Twitter
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
立地・駐車場など
場所は武蔵野線北府中駅。
駅からそれなりに距離はあり、駐車場もないけれど、店前にはたくさんの自転車が並ぶ。
そう、学生が結構多いのです！
東京農工大学と府中刑務所の間に位置しています。
このあたり、学校施設が多いので学生たちが多いのも納得！
店前の交差点を挟んで、有料パーキングもあるので、自動車の方も来ることが可能。
例のごとく、自販機で黒烏龍茶を購入し入店！
店内レイアウト・環境・コンセプト
入店してすぐ券売機。
麺量は
- ミニ・・・150g
- 小・・・300g
- 大・・・450g
以上が麺量の目安です。
絶大な人気があるのは【汁なし】。
だが今回はお初なので、小ラーメンをスタンダードに頂く！
席に座る際は、空いていても店員さんの合図があってから。
宅は赤テーブルでカウンターのみ10席。
水はセルフ。入店して左にウォータージャグやレンゲがあります。
店内設備はお世辞にも綺麗とは言えない年季の入ったものばかり。
麺上げは縦長のテボにて。
適度に待って、「ニンニク入れますか？」ではなく「どうぞ！」に対してコールを返します。
小ラーメン ７００円
【 小ラーメン ７００円 】
着丼です。
小ラーメンで豚1枚。豚2枚のメニューもあるので、がっつり派はそちらを！
コールはニンニクのみ。野菜量は普通といった感じ。
配合はダントツもやしに分があり！
スープはどろ〜り完全乳化！
醤油ポタージュといってもいいくらいの舌触り。
豚の旨味が前面に出てこれぞ二郎系と言わんばかりの旨さ！ホント美味い！
スープ自体の濃さはデフォでは抑えてあるので、卓上のかえしを入れることも推奨です！
刻みニンニクはスープに溶かしながらがっつこう！
豚の海に泳ぐ極太麺。
丸みがあり、歯ごたえもあり、スープもしっかり持ち上げめちゃ美味い！
個人的には、もう少し細めの方がベストだが、それをも忘れさせる旨さ！
豚の上にニンニクがあったので、ニンニクをまとった豚になります。
この豚絶品！
厚みはあるが豚自体は柔らかく、ホロホロほぐれて味もよし。
本家でもこれほどの豚を出せる店は少ないのでは？と思わせるほどの神豚。
かなりお腹いっぱいだったけど、勢いよくラーメンを完食し、満足のままに店を後にしました。
美味しかった！ごちそうさまでした！
