［閉店］【らぁめん青葉＠甲府市】駅ビルで旭川ラーメン！動物＆魚介のハーモニー

今回は甲府駅ビルのセレオにあるラーメン店の青葉さん

実はこのブログの一番初期の記事が「青葉」さんだったかと。

ある意味思い入れのあるお店かな。

簡単に店舗紹介

店名：らぁめん青葉

立地・駐車場など

徒歩（電車を交通手段とする方）なら行きやすいでしょう。

甲府駅ビル“セレオ甲府５F”に位置する【らぁめん青葉】へ往訪。

甲府駅ビルの中にありますので、迷う事もないでしょう。

車で行こうとする場合には、有料パーキング等に停めることが必要になるかも。

オススメは甲府駅北口の「甲州夢小路」内の駐車場。1時間以内の利用であれば無料っす！

店内レイアウト・環境・コンセプト等 

店の入り口に券売機があるけど非稼働。

店内にはメニュー表があります。

メインとなるのは上記写真の通り。

なお、麺量の目安は以下の通り。

コンセプトとしては旭川ラーメンとなります。

店主さんが北海道旭川の「青葉」さんで修行を重ね、甲府で暖簾分けオープンとなったようです。

卓上調味料は黒＆白胡椒・唐辛子・おろしニンニク。

味玉らぁめん　中盛り

【味玉らぁめん　中盛り　８８０円】

トッピングは味玉・バラチャーシュー・メンマ・ネギと王道スタイル。

動物＆魚介のダブルスープで非常に熱々なすすり心地。

表面の油膜も特徴的であっさりとした味わい。

個人的に、旭川ラーメンの比較対象がないのでなんとも言えないが、深み＆旨味がもっと欲しいところ。

麺は自家製の中細ストレート。

硬めのあしらいの味玉。

大判のバラチャーシュー。

全般的には一般的な醤油ラーメンといった印象。

電車のちょっとした待ち時間や、ランチタイムを逃した時などにも有効な、通し営業のラーメン屋さんです。

ご馳走様でした。