今回は山梨県中央市にある人気店【円熟屋】さん。
【らーめんきずな】さんとも姉妹店に当たる間柄で、両店舗とも山梨県トップレベルのコスパの店でもあります。
地元でも根強い人気で各世代、分け隔てなく愛されているお店です。
リーズナブルにガッツリ食べたければ「円熟屋」さん…オススメです。
癖になる一杯ならココやで！
簡単に店舗紹介
店名：円熟屋
最寄駅：JR常永駅から徒歩10分ほど
住所：山梨県中央市若宮46-1
電話番号：不明
営業時間：11:30～14:30 17:30～21:30
定休日：火曜
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
場所は山梨医大からも近い商業エリア
場所は山梨県中央市若宮。
山梨医大も近くにあり、スーパーマーケットなど生活に欠かせないお店もある程度揃っているエリア。
地元の人たちからしたらお馴染みのお店。
営業中は赤いのぼりが立つのでわかりやすい。
駐車場は店前と店横にあります。
価格はリーズナブルで癖になるメニューが多い
店内に入ると券売機。
円熟屋の特徴はコスパが良いだけでなく、様々なメニューも用意されており幾度でも楽しめるのがウリかな！
王道人気メニューは「豚骨正油系ラーメン」、近年は「チーズあぶらめん」も人気。
二郎インスパイアメニューもあったりします。
メニューの【特☆】とはチャーシュー3枚入ること。
なお、無料トッピングを希望で追加できますが、その種類がなかなか多い。
上の写真を参考に食券に赤ペンで希望のトッピングをに丸印をつけますが、今回訪店した際は赤ペンは使わず口頭でした。場合によって変わるかもしれません。
水はセルフサービス。卓上調味料は、醤油・胡椒・一味。
席はオールカウンター8席ほど。コロナ禍になり座席は間隔を作って営業している関係で座席を埋め尽くしての営業は殆ど無さそう。食券購入したらお店の案内に従う流れのようです。
カウンターからは厨房との距離感が近く、ライブキッチンの如く見学することもできます。
特☆豚骨正油
着丼です。
トッピングはチャーシュー・味玉・ほうれん草・もやし・海苔。
スープは豚骨正油とのこと。
その豚骨は淡いこともなく、癖が強すぎることもなく適正な出汁感。
正油と豚骨が上手く共存し旨味を構成、まとまりのあるスープで美味しい。
無料トッピングの中にある「ニンニク」が結構合いそうなイメージ。
麺はやや太みのあるストレート麺。
麺よりもスープが目立っちゃっている感じではあるが、麺は麺で美味しい。
チャーシューはバラで薄め。一般的な味わい。
食感はやや柔らかく、オンザライスでも良さそうなほど。
味玉はややとろみのある黄身。
ちなみにもやしは、軽くボイルしてありシャキシャキ感もある。
麺とバランスよく食べることで、楽しい食感も楽しめる！
残念な点があるとすれば、スープの少なさかな。麺を食べ終わる頃にはスープも無くなっていた。。
ラーメン自体は豚の旨味を堪能できる美味しい一杯でした。
特☆チーズあぶらめん
こちらは2022年5月の食欲そそる一杯「チーズあぶらめん」です。
トッピングに炙りチーズ・もやし・味玉・ほうれん草・刻み玉ねぎ・海苔・ニンニク・コーン。
一面豪快に炙られたチーズが特徴です。
目の前で丁寧にチーズを炙る様子を見ながら着丼を待っていました！
食欲上がるばかりやな！
勿論香りは炙りを入れてあるため、夏の屋台のようなあの良い香り。
トッピングの野菜たちに満遍なくチーズを乗せ炙ってあります。
あぶらめんの麺もラーメンの麺と同じかな？
中太のストレートタイプで丼底や仕上げに掛けられた香味油らと混ぜ和えて頂く。
先行するのはチーズの濃厚な旨味。味覚がアホになるようなジャンキーな美味しさで癖になる！
すごい重くてコッテリという印象のある油そばだが、コチラでは重いのはチーズのみの印象。
入れてある油に関しては、しつこくなく比較的上品な部類に入りそうな口当たりの油だったので食べやすい。
美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
