今回は、新宿の大繁華街「歌舞伎町」に位置するラーメン二郎の歌舞伎町店。
一度訪れたディナータイムでは、大行列に諦めたことがあったので、今回は遅い時間(PM11:00)に接続。
ちょっとした並びで入店することができました。
ネットの声でも、二郎の中で結構評価の高いお店なので、期待をしての来店です。
まぁとにかく歌舞伎町は人だらけですね〜!
二郎の中でもトップスピードの回転率やで!
簡単に店舗紹介
店名:ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店
最寄駅:西武新宿駅より徒歩4分
電話番号:03-3205-1726
営業時間:11:30~翌3:00
定休日:不定休
※当情報は100%確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
立地・駐車場など
場所は、新宿歌舞伎町。
歌舞伎町一番街の裏。歌舞伎町交番の近くに位置しています。
営業時間も昼から翌日朝3:00までとかなり息の長い営業です。さすが歌舞伎町!
店内の収容客数も14席とそれなりに広く、回転率もかなり良いですが、人気店のため店の外にまで大きく行列をなすこともあります。
店内は男しか見えない。。。
店内レイアウト・環境・コンセプト
店内に入るとまずは店主さんや店員さんに人数を聞かれます。
そして券売機で食券を購入。
メニューは一般的な二郎と遜色はありませんが、トッピング選択肢は少ないため大きなアレンジはできなさそう。
店内はオールカウンターのみの14席。しかも二郎特有のちょっとした殺伐感。
でもそれが逆に良く、めっちゃ業務的で効率重視な運営だけど回転率はめちゃくちゃ良い。
良くも悪くも、並び客が席に着くと同時にラーメンが出来上がることもよくあります。
これだけ人口密集度合いの強いエリアで、安値で効率良くやるには当然のことかもしれません。
ボクも席に着き30秒ほどでコールの伺い。
しかも、コールを「ニンニク・アブラ」と言って即「はいよー」と着丼。
はやっ!ボクのコール知っとるの?何も盛っていなかったけど・・・
ラーメン
着丼です。
コールは「ニンニク・アブラ」。コールして即出てきたけどニンニク・アブラになってるわー。すげー!
スープは乳化タイプ。
一口含めば、いい意味でしょっぱくないしバランスのとれた味わいで美味い!
まさに二郎のスタンダードと言ってもいいでしょう。
しっかり豚とグルタミン的な旨味が効いています。
アブラももやしも綺麗なホワイト。
麺は極太よりは細めの太麺。
このくらいの麺が個人的には二郎では最もタイプかな。
固めも人気があるけれど、普通の柔さがイイ!
そして豚は2枚ありますが、塩気が若干強いので麺と合わせて食すと絶妙な美味さになります。
食感もやや柔らかくホンマに美味いぜぇ!
あぁ〜豚美味い〜。。。
二郎を食すとその旨味に中毒になってしまいます。
個人的には味わい的にも二郎の王道的イメージで、二郎初食なんて人にはオススメできる一杯です!
ごちそうさまでした