2026年2月23日、東京都中野区南台の方南通り沿いにオープンした【背脂煮干新潟中華そば 我武者羅 方南通り店】さんへ。東京都内で複数店舗を展開する【我武者羅】グループの一店舗。
こちらの方南通り店は、その屋号通り【背脂×煮干し】に特化したお店です。主力となるのは、新潟県燕市周辺で親しまれてきたご当地ラーメン「燕背脂ラーメン」を軸にした一杯。
今回は背脂好きとして、【背脂煮干中華そば】に追加の「背脂大」でいただいてきました。
麺じいネタバレやけど美味くて、また行きたくなる店やったで！
我武者羅 方南通り店の営業案内
| 店名 | 背脂煮干新潟中華そば 我武者羅 方南通り店 |
| 住所 | 東京都中野区南台1-2-7 田中ビル 1F1-8 |
| 最寄駅 | 中野新橋駅より徒歩11分 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:30〜14:30 18:00〜22:00 |
| 定休日 | 月曜 |
| 駐車場 | なし |
| 座席数 | カウンター8席 |
| SNS | X |
| オープン日 | 2026年2月23日 |
我武者羅 方南通り店の場所・アクセス
お店があるのは東京都中野区南台の方南通り沿い。最寄りとなる中野新橋駅から徒歩約11分、西新宿五丁目駅からは徒歩約12分です。駅前という立地ではありませんが、通り沿いにあるため店舗自体は比較的見つけやすい場所。
白い暖簾と大きくわかりやすい看板がラーメン屋さん感をしっかりと演出していて、思わず入りたくなる外観。
なお、店内はコンパクト故に外待ちになることもあります。並び方はガラスに掲示してある案内通りに店の扉前に3名。以降はガードレール沿いに並んで行くルール。
券売機・メニュー｜背脂煮干中華そばが主力
入店したら券売機で食券を購入します。
主なラインナップは、
- 背脂煮干中華そば
- 旨辛スタミナ中華そば
- 背脂煮干もり中華
- 淡麗煮干中華そば
など。
屋号にもなっている【背脂煮干中華そば】が主力商品です。
背脂好きには嬉しい追加背脂もあり、「大」「鬼」と好みに合わせて増量可能。せっかく燕背脂系を食べるなら、背脂をガッツリ楽しむのも良いでしょう。
さらにカレーライスなどのご飯ものも用意されています。今回は背脂煮干中華そばに【背脂大】を追加しました。
店内｜カウンター8席のコンパクトな空間
客席はカウンターのみ8席。かなりコンパクトで、隣の席との間隔も狭めです。ゆっくり長居するタイプのお店ではありませんが、旨いラーメンをズバッと啜って帰るには十分。
卓上にはラーメンタレや胡椒などが用意されています。
訪問時は店主さんと女性スタッフさんの2人体制。店主さんは一見すると少し強面ですが、キレのある挨拶と無駄のない対応が気持ち良い。どこか古き良きラーメン店の大将を思わせるような、頼もしさのある接客も印象に残りました。
背脂煮干中華そば「背脂大」を実食
着丼した瞬間から、これぞ燕背脂系。
トッピングはチャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、ばら海苔。そして表面には追加した大量の背脂が浮かびます。
見るからにパンチのありそうなビジュアルですが、実際に食べてみると背脂だけで押し切る一杯ではありません。
煮干し・醤油・背脂が重なる熱々スープ
スープ表面には無数の背脂がプカプカ。レンゲでスープと一緒にすくって飲んでみると、背脂からほんのり甘味が広がります。
その甘味を支えるのが、キリッとした醤油と煮干し。背脂のコクと甘味がありながら、醤油の輪郭と煮干しの風味があることで、思った以上にメリハリがあります。
さらに印象的だったのがスープの温度。表面の油が蓋のような役割を果たし、最後までかなり熱々。これまで人気店を含め燕背脂系のラーメンを食べてきましたが、それらと比べても物足りなさを感じない仕上がりで、満足度の高いスープでした。
個人的には途中で卓上のラーメンタレを少しだけ追加。醤油感を強め、ややしょっぱめにして食べるのも最高でした。
モチモチの中太平打ち麺
麺は中太の平打ちタイプ。見るからに艶やかで、茹で上がりもホクホク。口へ運べば見た目通りのモチッとした食感があり、しっかりとした弾力も楽しめます。
大量の背脂が浮かぶ煮干し醤油スープに対して、この太さの麺がよく合う。力強いスープに麺が負けることなく、背脂や煮干しの旨味をしっかり持ち上げてくれます。
背脂煮干しのスープに太めの平打ち麺。燕背脂ラーメンらしさをしっかり楽しめる組み合わせです。
チャーシュー・メンマ・玉ねぎ・ばら海苔
チャーシューは比較的小さめにカットされた豚肉。ほんのりコリッとした食感もあり、サイズ以上に食べ応えがあります。麺と一緒に頬張れば肉の旨味も加わって美味しい。
メンマはしっとりとして味付けはやや濃いめ。
さらに刻み玉ねぎのシャキッとした食感と清涼感、ばら海苔の磯の香りが加わります。特に刻み玉ねぎは、背脂たっぷりのスープに欠かせない存在。
背脂、煮干し、醤油、太麺という力強い構成の中で、それぞれのトッピングがきちんと役割を果たしています。
まとめ
良かった点
- 東京で新潟・燕背脂系の一杯を楽しめる
- 背脂の甘味とキレのある醤油、煮干しのバランスが良い
- 背脂大でも重さだけに偏らない
- 熱々のスープを楽しめる
- モチモチした中太平打ち麺がスープと好相性
- 刻み玉ねぎやばら海苔などトッピングも機能的
- キレのある気持ち良い接客
向いている人
燕背脂ラーメンや煮干しラーメンが好きな方はもちろん、背脂たっぷりのラーメンが好きな方にもおすすめ。背脂の甘味だけでなく、煮干しや醤油の輪郭もしっかり感じたい方には特にハマりそうです。
注意点
店内はカウンター8席のみとかなりコンパクト。
隣席との間隔も狭いため、広い空間でゆっくり食事をしたい方より、ラーメンをサッと食べたい方向けです。背脂の量も選べるため、初めての方は自分の好みに合わせて調整すると良いでしょう。
総評
【背脂煮干新潟中華そば 我武者羅 方南通り店】でいただいた背脂煮干中華そば。
背脂大でお願いしたため表面には大量の背脂が浮かびますが、単純に脂っこいだけのラーメンではありません。
背脂の甘味、キリッとした醤油、煮干しの風味。そこへモチモチした中太平打ち麺と刻み玉ねぎ、ばら海苔などが加わり、燕背脂系らしい魅力を一杯の中でしっかり楽しめました。
特に熱々のスープとモチモチ麺が好印象。途中でラーメンタレを少し追加し、自分好みに醤油を効かせながら食べるのも最高でした。東京で燕背脂ラーメンが食べたくなった時に、また思い出しそうなお店です。
素敵な一杯、美味しくいただきました。ごちそうさまでした。