東京都新宿区高田馬場にある**「ピコピコポン」**。
2018年5月20日にオープンして以来、高田馬場エリアを代表する二郎系インスパイアとして多くのファンを魅了し続けている人気店です。
店主は神奈川県川崎市・元住吉の名店**「豚星。」**で修行を積んだ実力派。定番ラーメンはもちろん、汁なしや季節限定メニューまで幅広いラインナップでリピーターを飽きさせません。
今回は以前から宿題店だったピコピコポンへようやく訪問。スタンダードなラーメンをいただいてきました。
麺じい腹ペコん学生が多い店なんやで！
の営業案内
| 店名 | ピコピコポン |
| 住所 | 東京都新宿区高田馬場1-3-13 |
| 最寄駅 | 西早稲田駅より徒歩1分 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | ［月・火・水・木・金］11:00〜15:30 LO15:20 17:30〜22:30 LO22:00 ［日］9:00〜15:30 LO15:00 |
| 定休日 | 土曜・第1・3以外の日曜日 |
| 駐車場 | なし |
| 座席数 | 10席 |
| SNS | X |
| オープン日 | 2018年5月20日 |
高田馬場駅から徒歩約6分！知る人ぞ知る隠れ家的な外観
ピコピコポンは東京都新宿区高田馬場1丁目、明治通り沿いに店舗を構えています。
最寄り駅は西早稲田駅から徒歩1分。JR・東京メトロ東西線・西武新宿線の高田馬場駅からは徒歩約6分。早稲田大学からも比較的近く、学生からの支持も非常に厚い人気店です。
一方で、初めて訪れる方は驚くかもしれません。というのも、大きなラーメン店らしい看板はなく、ガラス扉にポップな字体で「ピコピコポン」と書かれているだけ。しかも「ラーメン」の文字すら見当たらないため、知らなければ飲食店とは気付きにくいほど控えめな外観です。
満席時は食券購入後に外待ちへ
店内が満席の場合は、
先に食券を購入してから最後尾へ並ぶ
というルールになっています。
列は店舗に向かって右側（学習院下駅方面）へ伸びていくので、初訪問時は間違えないよう注意しましょう。
券売機・メニュー構成｜限定メニューも豊富で通いたくなるラインナップ
店内左側には大型券売機を設置。
メニューは定番ラーメンだけではありません。
- ラーメン
- 汁なしJUNK
- つけ麺
- 辛いラーメン
- 季節限定（冷やし中華など）
など、季節ごとの限定商品も充実しています。
夏には柑橘を使用した冷やし中華も登場するなど、二郎系でありながら常に新しい楽しみ方を提案してくれるお店です。また、**麺量150gの「プチラーメン」**も用意されており、女性や少食の方でも挑戦しやすい点も魅力。
トッピング類も豊富で、何度通っても違った楽しみ方ができます。
コンパクトながら活気ある店内と二郎系らしい空気感
店内はカウンター中心の約10席。年季の入った店内ですが、不潔な印象はなく、二郎系らしいライブ感があります。
水やレンゲは券売機横のセルフサービス。卓上調味料はシンプルに唐辛子のみです。
接客は本当に怖い？実際に感じた印象
SNSでは接客について幾分かネガティブな意見が見られます。確かに必要以上に愛想が良いタイプではなく、初訪問の方は少し緊張するかもしれません。
しかし実際に利用してみると、「効率良く、素早くラーメンを提供する」ことを最優先にしている印象でした。質問にはしっかり答えてくれるし、「ごちそうさまでした」と伝えるとちゃんと返してくれます。
二郎系特有のピリッとした空気はありますが、端的だけど必要な接客はきちんとされていて、スムーズに素早くラーメンを提供できるように努力している店だと感じました。
なお、ラーメン着丼直前に『ニンニク入れますか？』との恒例の伺いがありますが、返し方は上の写真と通り『やさ』→『にんにく』→『あぶら』→『からめ』も順に希望を伝える流れ。
非乳化スープが際立つ王道ラーメンを実食
今回注文したのはスタンダードなラーメン。
コールは
- ニンニク
- アブラ
- カラメ
を選択。
ヤサイを増さなければ、見た目ほど圧倒的なボリュームには感じません。
キレのある非乳化豚スープが中毒性抜群
この日のスープは非乳化タイプ。
アブラを増したことで表面にはたっぷりの油膜が広がります。ひと口飲むと、カラメ仕様ということもあり、キリッとした醤油ダレの切れ味と豚の力強い旨みが一気に押し寄せます。さらにニンニクのパンチが加わることで、中毒性は抜群。
乳化スープのようなクリーミーさではなく、非乳化ならではの鋭いキレと力強い旨みを楽しめる一杯です。ガツンと脳天を突き抜けるようなインパクトがあり、二郎インスパイア好きなら思わず頷いてしまう美味しさでした。
豚スープをしっかり持ち上げる平打ち太麺
麺は平打ちの太麺。二郎系としては比較的珍しい形状で、表面にはわずかなざらつきがあります。ワシワシ系というよりは、どこかテロっとした独特の舌触り。それでいてしっかり噛み応えがあり、非乳化スープとも相性抜群です。
一般的な二郎系とは一味違う麺ですが、このスープとの組み合わせだからこそ成立する完成度の高さを感じました。
ゴロゴロ入った豚は柔らかく旨み十分
豚は巨大な塊ではなく、食べやすいサイズにほぐされたような形状。ゴロゴロと複数入っており、どれも柔らかくジューシーです。噛むほどに肉の旨みが溢れ出し、「もう少し食べたい」と思わせる絶妙なサイズ感。
二郎系の主役とも言える豚も非常に満足度の高い仕上がりでした。
まとめ
ピコピコポンの良かったポイント
- 豚星。仕込みの完成度が高い非乳化スープ
- 個性的な平打ち太麺
- 季節限定まで充実した豊富なメニュー
- 女性向けプチラーメンも用意
- 豚のクオリティも非常に高い
訪問前に知っておきたいポイント
- 満席時は先に食券を購入してから並ぶ
- コールは「ヤサイ→ニンニク→アブラ→カラメ」の順番
- 初見ではラーメン店と分かりにくい外観
こんな人におすすめ
- 非乳化二郎インスパイアが好きな方
- 豚星。系統のラーメンを味わいたい方
- 高田馬場周辺で本格二郎系を探している方
- 季節限定や汁なしなど様々なメニューを楽しみたい方
総評
高田馬場の人気店という評価にも納得の完成度でした。キレのある非乳化スープ、個性的な平打ち麺、旨みたっぷりの豚と、どれもレベルが高く、攻撃力と安定感を兼ね備えた一杯です。
接客について様々な意見はありますが、実際に訪れてみると効率を重視した運営で、不快に感じる場面はありませんでした。
高田馬場を代表する二郎インスパイアとして、これからも多くのファンを惹きつけ続ける一杯だと思います。ごちそうさまでした。