今回は、東京都千代田区神田駿河台に2026年6月1日オープンした【久臨（きゅうりん） エキュートエディション御茶ノ水店】さんへ。
久臨は、日本を代表するつけ麺ブランド【六厘舎】の運営会社が展開する人気つけめんブランドのひとつ。
六厘舎創業者が培ってきた技術やノウハウを活かし、動物系の旨味を力強く効かせた中毒性の高いつけ麺を提供しています。今回は、JR御茶ノ水駅改札内に誕生した新店舗へ訪問。駅ナカとは思えない完成度の高いつけ麺を堪能してきました。
灼熱麺じい行く前は期待値そこそこやったけど、かなり戦闘力の高いつけめんやったで！
久臨 御茶ノ水店の営業案内
| 店名 | 久臨 エキュートエディション御茶ノ水店 |
| 住所 | 東京都千代田区神田駿河台2-6 エキュートエディション御茶ノ水 1F |
| 最寄駅 | JR御茶ノ水駅改札内 |
| 電話番号 | 03-6275-0667 |
| 営業時間 | ［月・火・水・木・金］7:00〜22:00 LO21:30 ［土］7:00〜21:00 LO20:30 ［日］8:00〜20:00 LO19:30 |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | なし |
| 座席数 | カウンター9席 |
| SNS | なし |
| オープン日 | 2026年6月1日 |
久臨 御茶ノ水店の場所・アクセス・外観
お店の場所は東京都千代田区神田駿河台。
JR御茶ノ水駅改札内にあります。改札内という立地もあり、人通りは非常に多め。駅利用者なら自然と目に入る場所にあり、ラーメン店・つけ麺店であることも外観から分かりやすくなっています。
営業時間は朝7時から営業。
通勤前の朝食利用や、ランチタイムを外した食事、仕事帰りの利用など幅広いシーンで使えるのも魅力です。
並び方について
店内満席時は外待ちとなります。
並び方のルールは店頭の案内POPに記載されていますが、まずは食券を買わずに列へ接続するスタイル。店の正面入り口前には並べないので、よく図面を見て理解しよう。
メニュー構成・券売機
券売機は店舗入口横に設置されています。
メニュー構成はシンプルで、
- つけめん
- らーめん
の二本柱。
それぞれに、メンマ盛り・チャーシュー盛りのバリエーションが用意されています。
麺量
つけめん
- 小 200g
- 中 300g
- 大 400g
らーめん
- 並 200g
- 大 300g
麺の量における選択肢も、駅ナカであっても優秀。しっかりお腹いっぱいになれる構造となっている。
店内の雰囲気
店内はカウンター7席のみ。
客席から厨房まで奥行きはありますが、全体的にはコンパクトな造りです。
水はセルフサービス
各座席から手の届く位置に給水サーバーが設置されており、自分で注ぐスタイル。また紙エプロンは券売機下に設置されているので自由に利用できます。
卓上調味料
- 唐辛子
- 胡椒
- お酢
- 紅生姜
が用意されています。
店員さんの雰囲気
訪問したのは朝の時間帯でしたが店内はほぼ満席。女性のお客様も多く見受けられました。
スタッフさんは日本人スタッフの方や外国人スタッフの方が協力しながら営業されており、接客も丁寧。
店内も清潔感があり、駅ナカ店舗ながら居心地の良さを感じました。
メンマつけめん 小サイズを実食レビュー
今回注文したのは「メンマつけめん 小サイズ」。
まず目を引くのは、つけ汁に浮かぶ圧倒的なメンマの量。実際に見ていると、提供前にスタッフさんが一本一本丁寧に積み重ねており、その姿はまるで積み木職人のよう。思わず微笑んでしまう光景でした。
さらに、チャーシュー・海苔・ネギも添えられていて、インパクト抜群のビジュアルです。
平打ち麺をつけ汁に浸して啜る
麺は平打ち気味の中太麺。冷水でしっかり締められており、見た目からもみずみずしさが伝わってきます。
適度なコシがあり、麺単体でも美味しい。
つけ汁へ麺を潜らせて啜ると、一気に動物系の旨味が押し寄せます。豚や鶏などの動物系のコクが力強く、それでいて後味にはしつこさがありません。
旨味のインパクトは非常に強烈。思わず「うまい」と声が出そうになる完成度！個人的にはもう少し塩味があっても好みですが、多くの方が美味しいと感じる絶妙なバランスにまとめられています。
六厘舎創業者・三田氏が築き上げてきた技術力の高さを改めて感じさせられるスープでした。
マジめちゃ美味い！
六厘舎ブランド【孫作】を初めて食べた時にの感動に近かった！
トッピング
大量のメンマは見た目のインパクトだけでなく、食感も良好。コリコリとした食感が麺とのアクセントになります。これだけ大量のメンマなので、大味なのかと思ったら優しくも深みのある味。しっかり噛み締めながらメンマを堪能したが、メンマってこんなに美味しいんだ！という気づきが得られ驚いた。
また、つけ汁の中には味染みタイプのチャーシューが入っています。柔らかく、噛むほどに旨味が広がる仕上がり。チャーシュー増しを選ぶ方が多いのも納得です。
最後はスープ割りをお願いし、つけ汁を最後まで美味しくいただきました。
まとめ
良かった点
- 六厘舎ブランドらしい完成度の高いつけ麺
- 動物系の旨味が力強いスープ
- 駅ナカとは思えない本格派
- 朝7時から営業している利便性
- メンマ盛りのインパクトが抜群
注意点
- 店内はコンパクト
- ピーク時は待ちが発生する可能性あり
- 駅改札内のため利用には入場が必要
こんな人におすすめ
- 六厘舎系統のつけ麺が好きな方
- 動物系の旨味がしっかりしたつけ麺が好きな方
- 駅ナカで本格的なラーメン・つけ麺を食べたい方
- 通勤途中や乗換時に美味しい一杯を求める方
総評
正直なところ、駅構内で食べられるラーメン・つけ麺店の中ではトップクラスの完成度でした。それどころか全国の駅ナカラーメン店の中でも屈指の実力と言って良いかもしれません。
長年積み上げられてきた経験と技術が詰まった一杯は、改めて「つけ麺っていいな」と思わせてくれる力がありました。
御茶ノ水で乗り換えや通勤・通学の際には、ぜひ立ち寄ってみてほしい一軒です。ごちそうさまでした。