【麺壱吉兆＠大井町】青竹平打ち麺が絶品！白河ラーメン中華そばを実食レビュー

今回は東京都品川区東大井の名店【麺壱吉兆】さんへ。

コチラのお店は2011年12月に開業したラーメン店で、福島県のご当地ラーメンの超名店【とら食堂】出身の横浜にある【白河中華そば】さんご出身店主産が営むお店。2011年のオープンから着実に実績を積み、今や食べログランキングでは大井町エリアでナンバーワンの評価を受ける名店になっています。

もちろん提供するラーメンは、福島県のご当地ラーメン『白河ラーメン』となります。

大井町エリアは数多くのラーメンの名店があるが、どの店も日々行列ができる人気店となります。個人的にもノスタルジーで美味くてオススメできる店です。

麺じい

たまにはノスタルジーな美味いラーメンて食いたくなるよな

この記事の内容

吉兆の住所や営業案内

店名	麺壱吉兆
住所	東京都品川区東大井5-6-6
最寄駅	大井町駅東口より徒歩5分
電話番号	03-5460-3358
営業時間	［水・木・金］11:30〜14:30　17:30〜20:30　［土・日・祝日］11:30〜14:30
定休日	月曜・火曜
駐車場	なし
座席数	カウンター7席
SNS	X
オープン日	2011年12月1日

※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。

場所・アクセス・外観｜青竹平打ち麺の看板が目印

お店の場所は、東京都品川区大井。最寄駅は大井町駅東口から徒歩5分ほど。

店舗前に立つとまず目に入るのが、「青竹平打ち中華そば」の大きな看板。店前にはほぼ毎営業日で行列があります。

暖簾は印象的なオレンジ色で、昔ながらの中華そば店らしい風格があります。

訪問は祝日13:50頃。外待ち：約10名で着丼まで：約1時間ほど。回転はゆっくりですが、後述する通り一杯一杯の丁寧な仕上げがその理由です。

麺壱吉兆のメニュー｜中華そばとランチご飯が人気

メニューは非常にシンプルで、軸は白河ラーメン系の中華そば。他にも支那そば（魚介系）・焼豚麺・ワンタンメンなど充実。

特にランチタイムは、そぼろご飯・ピリ辛納豆ご飯が150円で追加可能という高コスパ設定。シンプルながらも満足度をしっかり底上げする構成です。

店内の雰囲気｜職人技が光る丁寧なラーメン作りを感じる

店内はコンパクトで温かみのある空間でカウンターのみの7席のレイアウト。厨房は適度な広さがあり、ラーメン店の運営側としては文句のなさそうな空間。運営はご家族中心と思われる3名体制。

特に印象的なのは調理スタイルで、大将は、麺上げにもタイマー不使用で感覚でやられている印象。そして店内BGMも無く、お店の方々も無駄口が一切なく、皆さんが集中してラーメンに向き合っている印象で、主な大きな音はお客さんがラーメンを啜る音くらい。個人的には静寂と共に真剣にラーメンを愉しむ店だと感じました。

まさに職人型ラーメン店。

一杯一杯を丁寧に仕上げるため、回転はゆっくりですが、その分クオリティは非常に高いです。

店内には『麺職人のこだわり　スープ・焼豚・手打ち麺が三位一体となる究極の中華そば』と書かれた木の板が掲げられており、お店のラーメンの方向性なんだな…と期待感が強くなった。