| 本家 第一旭＠新宿御苑 |
今回は新宿区・新宿御苑駅最寄。
京都の誇れる超有名ラーメン店の本家が新宿に初出店。
紛れもない本家【京都たかばし 本家第一旭】の出店にオープン前から期待を寄せていました。
京都発のラーメンで思い浮かべるのは、天下一品・来来亭あたりのチェーン店ですが果たしてどんな感じなんでしょう。
オープンは2018年12月7日。
簡単に店舗紹介
店名：本家 第一旭 新宿店
最寄駅：新宿御苑駅3番出口から徒歩1分
電話番号：不明
営業時間：11:00～22:00
定休日：不明
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
立地・駐車場など
立地は新宿御苑駅3番出口から徒歩1分。
目立つ建物近隣の建物は東横インがあります。
訪れた時は、昼間11:40くらい。
遅れてしまったと思い、着いた時は先客外待ち15名ほど。
座席数（12席）を知っていたので、それほど待たないだろうと待つことに。
オープン間もない時期なので、営業時間も制限を設けたりしているようです。
今後、営業時間帯の変更も考えられます。
券売機は店前にあります。
行列時は、店員さんの案内で食券を買いましょう。
※特製ラーメンとは、チャーシュー麺の麺大盛りバージョン。
人気は九条ネギトッピング。
券売機の横に隠れアイテム（本家京都のシール）発見！ラッキー！・・・なのか。
店内レイアウト・環境・コンセプト
店内はそれほど広くありません。
厨房を囲むL字のカウンター席8席と、壁に向かう4名カウンターの合計12席。
今回は壁側へ着席。
卓上には、沢庵・胡椒・豆板醤・唐辛子。
水は紙コップで、寒いからか水は常温。
京都からの精鋭たちでしょうか。店員さんはみんな関西弁。
麺じい
チャーシュー麺 ９５０円
【 チャーシュー麺 九条ネギ １０００円 】
チャーシュー麺ですが、九条ネギを載せたので1,000円です。
九条ネギの下には少量のもやし・チャーシューも薄いですが美味そう！
レンゲの色が白ではないので分かりづらいですが、スープはかなり濃い色合いの醤油色。
一口飲むと人気チェーンの来来亭を思い出す感覚。
ただしその後は、醤油の強さ・後味の面で全然違う印象を強烈に残します。
結構醤油が強いなぁ・・・ちょっと塩っぱいなぁ・・・でもめっちゃ美味いなぁ・・・
京都の人を癖にさせる理由がよく分かるスープです。
かえしが強く、濃い！だけどとても中毒性あるスープです！
動物性の旨味・醤油の強さが強烈なほどに共存しています。
麺は中細ストレートですが、口に含むと細さを感じさせない丸みというか存在感がありますね。
塩っぱいスープが見事に絡んで美味しい！
チャーシューは薄くはありますが、美味しいタレが染み込みこのままオンザ・ライスしたいくらい！
チャーシューとっても美味い！
九条ネギも辛さなど全くなく、これだけ載せてもラーメン自体の美味しさを増幅させてくれるので名脇役ですね！
食べ終えても、スープは塩っぱめだけど何故かスープ→水でリセット→スープ→水でリセットというラーメンあるあるループを繰り返してしまう始末。
麺じい
これは東京でも間違いなく流行る！
そう思い店を後にしました。ごちそうさまでした。
