今回は都留市十日市場にある【新郷（しんきょう）】さんへ。
コチラのお店は存じ上げてなかったが、SNS上で美味しいですよ！とアドバイスを貰い訪店することを決断しました。
goodle mapsではなかなか高得点の店。店の佇まいはカフェのようだがしっかりラーメンもあるお店なのです。
ただ店の構造がちょいと分かりずらい…その辺もしっかり解説して、初見さんでも安心していけるようにしますね！
なんだか不思議な店やで〜！！
店名：新郷
最寄駅：富士急行線 十日市場駅より徒歩7分
電話番号：0554-43-5754
営業時間：11:00～14:00 17:00～21:00
定休日：木曜
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
お店の場所は都留市十日市場。
139号の富士みち沿い。緩やかなカーブの坂道の途中に店を構えています。建物の入り口には新郷と書かれた置き型の看板があります。
お店は少し分かりにくい佇まいに見えます。
入り口横の看板には、チャイニーズレストランとコーヒーの表示。雰囲気的には中華料理感よりはカフェ感の方が強めに感じる佇まいです。
駐車場はお店の横に立体駐車場のような構造で完備されています。通り沿いにある屋根付きの狭い駐車場と、その下にも広めのスペースのある駐車場があります。
夜だと暗くてよく分からなかったが、店を10mほど下った脇道から降りた駐車場の方がはるかに停めやすいと思います。
早速店内に入りますが、個人的に全然お店の構造が掴めなくて1〜2分考え込みました。
店の入り口は通り沿いから見える「新郷」の置き看板の所から入れますが、シーンとしていて人の気配がない…正しい店の場所は階段を降りた場所にあるのです。
上の写真からだと、駐車場の階段を降りた入り口から入るのが正解となります。
富士みちから見たら、地下1階のように見えるが建物としては地上1階です。建物の1階に着いたらホールと書かれた不気味な表札がありますが、ここの扉を開けた所が飲食スペースとなります。
開けてもいいのかな…とめちゃ勇気がいったけど、扉開けたらお姉さんがいて一安心。
着席してメニュー表を拝読。
カラフルなメニュー表には然程ラインナップは多くはないが、美味しそうなメニューが揃ってて、ラーメン類は「海老塩あんかけラーメン」「五目あんかけラーメン」「牛肉細切りラーメン」辺りが目立っていてオススメっぽい。
お店の形態は中華料理店なので、チャーハン類・点心類・一品物・スープ類と充実。ランチタイムはお得なセットも用意があります。
宴会コースもあるので大人数も収容できるんだなと理解。恐らく2階とかも使えるのでは？
訪店時はひっそりひとりでディナー。TVの音声だけで少し寂しさ感じる空間でした。
店内は全てテーブル席で、このホールの空間はこじんまりとしたカフェな雰囲気。厨房は奥にあって見えない。ホールは必要以上に声は発しないが愛想が宜しいお姉さんが担当。少し空間の雰囲気が独特です。
着丼です。
大きめの深い丼に海鮮・野菜が敷き詰められたあんかけラーメンです。
あんかけには、海老・小松菜・キクラゲ・人参・山芋・白菜・ヤングコーンが含まれます。
スープは、塩ベースで見た目の印象の通りあっさりと繊細な味わいの塩清湯。海鮮・野菜あんかけの旨み成分もそれなりにスープに伝播すると思われたがそれほどでも無い。
この手の一杯は、スープはあっさり・あんかけが味しっかりのお店が多い中、新郷さんはどちらも旨み成分は抑えめで、大人な味わい。
麺はしなやかさ感じる中細ストレート麺。麺のコシ・歯応えは抑えめでやや柔めの食感。
あんかけの濃度が然程強く無いので、中細であっても問題なくスープとの絡みは良い。滑らかですすりやすいのでお子様や年配層にも良いと思う。
麺上に乗る海鮮・野菜あんかけの餡の濃度は優しくドロドロしすぎてなく比較的さっぱりとしている。
たくさんの海老とシャキシャキの野菜群は素材の美味しさに頼り、過剰な味付けはしていません。終始穏やかで大人っぽい塩ラーメンでした。
ごちそうさまでした。
