今回は甲府市湯村の「らぁめん屋」さん。
屋号はなんとも潔く、ラーメンを提供する「らぁめん屋」なんて別の意味でややこしさがあるが、こちらのお店は常連さんい強く愛される人気店です。
個人的にも初めて訪店してスグに好きになってしまいました。
らぁめん屋さんは基本的に夜の19時から夜中1時までが営業時間ですが、昼間の仕込み時間を利用して12時から13時をランチタイムの営業として運営しています。
先日見たら14時過ぎても暖簾が掛かっていて、恐らくお客さんの流れに合わせて営業しているのかも。
お客さんに優しい店なんだなぁ。と感じた次第。
結局のところホンマにお客さんに優しい店やったで！
簡単にらぁめん屋の店舗紹介
店名：らぁめん屋
最寄駅：甲府駅から徒歩39分
電話番号：080-6686-8620
営業時間：12:00～13:00 19:00～翌1:00
定休日：不定休
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
場所は甲府記念日ホテルの真向かい
お店の場所は甲府市湯村。
山の手通り（北バイ）沿いで、甲府記念日ホテルの目の前に位置します。
看板は「らぁめん屋」と表記され、何屋さんかアホでも分かる潔い屋号。
同じく記念日ホテルの目の前にある「おやじ亭」さんもすぐ近く。
駐車場は一見無いように見えるが、店の隣（西側）に奥に進める道があり、店舗裏手に3台ほど駐車できる。
それほど広くはないので運転は気をつけて！
店の立地的にホテルの目の前なので、宿泊者の締めの一杯にも使える。
夜は酒飲みの常連さんも多い印象。
塩もつ丼は食べておきたいメニュー
入店してメニューをチェック。
紙媒体メニューがあったような気がしたけど見当たらず壁掛けメニューを元に口頭オーダー。
ラーメンは醤油・塩・味噌としっかり揃っています。
お酒も飲めるお店なので、ドリンクメニューや一品物もかなり充実。
基本的にはラーメンセットメニューがあり、ラーメンに人気の【ミニ塩もつ丼】【くわい餃子】【チャーシュー丼】をつけたりして800円とか900円です。
たしか12:00〜13:00と19:00〜21:00の時間限定やったと思うから注意やで
お店の一押しメニューは「醤油らぁめん」「塩もつ丼」「くわい餃子」。食感が特徴のくわいはボクもかなり好きっす！
店内はオールカウンター席で店主さんのワンオペ。
BGMは矢沢永吉が流るTHE永ちゃん空間。
永ちゃんファンの方は強面の方が多い印象ですが、こちらの店主さんは見るからに穏やか。
お客さんを大切にしてて、常連さんとの会話もしっかり相槌を打ちながら聞く優しい方。
何よりええ声してるわぁ！
店内環境は感染防止の仕切り版も付いていて安心環境です。
店主さんの雰囲気も相まって居心地が良い！
なお、基本的に店主さんはワンオペなので、混雑しているとラーメン作りもそれなりに時間がかかります。
ラーメン＋ミニ塩もつ丼セット
着丼です。
ラーメントッピングはチャーシュー・味玉・メンマ・ネギ・海苔。
通常で頼めば1,100円なので、タイムサービスのセットならば200円お得！
スープは醤油の濃度が強く感じる鶏ガラ系。
口当たりはスッキリ感は無く、やや重みを感じるフルボディライクなテイスト。
故にやや複雑さをも感じる醤油スープです。
麺は中細ストレートタイプを採用。
歯触り・口当たりは一般的ではあるが、麺を啜ることでスープの醤油の香りをしっかり堪能することができる。
お察しの通り、現代的というよりはオールドタイプのラーメンです。
歯を入れることでスッと肉繊維が断ち切れる柔らかさのある豚チャーシュー。
醤油が染み込んだ煮豚で美味しい。
個人的に感動したのが「塩もつ丼」。
もつ自体に塩の旨味が付いていてめちゃウマ！
タレもつと違うのは、塩もつだと白米がタレに浸らないのでお米がべちゃべちゃしない。
ふんわりお米と、美味しい塩もつのコンビネーションが最高に美味しかった！
ごちそうさまでした。