kitchen 燕(エン)@山中湖村 |
今回は、山中湖村で店を構える「kitchen 燕」(キッチン えん)さん。
普段は夜営業のみでイタリアンを提供していたオシャレな店。
2018年7月にオープン、2020年6月23日より「ランチ専門店」としてリニューアルオープン。
メニュー構成はイタリア料理がメインで「ラーメン」もあります。
イタリアンのプロフェッショナルが作るラーメンはどんな物か?非常に楽しみです。
山中湖観光の際のランチにもオシャレで適していますね。
麺じい
簡単に店舗紹介
店名:kitchen 燕
最寄駅:駅はありません
電話番号:0555-25-7383
営業時間:11:30~14:30
定休日:第2第4日曜・月曜
※当情報は100%確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
お店は少々わかりづらく道が狭いので注意
店舗はほぼ山中湖沿いにありますが、138号線道路から脇道に入ります。
目指すは、山中湖のデニーズと庄ヤの間の脇道。
脇道に入り、店までのアプローチは100m弱。
道幅がかなり狭いので車のすれ違いはできません…慎重にね…
入り口には看板ボードが立っています。
以前までは夜営業のみだったのがランチ専門店に変わりました。
麺じい
また駐車場は10台停めれます。
綺麗でオシャレ清潔感ある店内
店内はオシャレでカウンター・テーブル・座敷と完備。
客層は観光客が多く、地元民は少ないと思われます。
メニューはイタリアンベースで、平日のみのランチセットも用意。
価格は税別です。
一般的なメニューの数も結構多く飽きないラインアップ。
麺じい
お目当てはラーメンですが、「ラーメン」と「つけ麺」があります。
通常麺量は140g。お好みで麺量を増やせます。
卓上調味料は塩・胡椒・唐辛子。
塩・胡椒はオシャレにル・クルーゼの容器。
燕ら〜めん
【 燕ら〜めん 温玉 935円 】
着丼です。プラス100円の温玉も乗せます。
少々麺が埋もれているので箸でアップ↓
トッピングはチャーシュー・青ネギ・メンマ・チョップドオニオン。
スープのベースは豚骨醤油。
豚骨の旨味がしっかり感じるスープにオニオンの香りがブーストされた構成。
サラサラのチョップドオニオンがスープに紛れ、シャリシャリという食感とともに美味しく頂けます。
麺じい
麺は中太で緩いウェーブがかかったもの。
美味しいが、スープの主役感の方が強い!
厚切りの柔らかなチャーシューに、材木状の極太メンマ。
これらもしっかり美味しい。
美味しく頂きました。
スープのとっても美味しい一杯です。
トマトをあしらったラーメンが絶対合いそうなスープで、アレンジしても面白そう!
ごちそうさまでした。