| 武将家外伝＠秋葉原駅 |
今回は秋葉原駅近くにできた「武将家外伝」さん。
同じく秋葉原駅付近に2018年3月にできた「武将家」と同じ系列です。
インパクト強くて男臭い「家系」を味わうならココです。
なお、双方の距離感は徒歩で6分と超至近距離。
仲間の店が競合店です。
こちらのお店も美味しい家系ですよ。
オープンは2020年5月26日。
麺じい
簡単に店舗紹介
店名：武将家外伝
最寄駅：秋葉原駅より徒歩3分
電話番号：不明
営業時間：11:00〜18:00（コロナ禍の中での時間）
定休日：無休
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
場所は昭和通り沿いで、券売機は店の外
場所は、秋葉原駅から徒歩3分ほど。
首都高1号と昭和通りが重なっている通り沿い。
赤いフレームが特徴的な外観が「武将家外伝」さん。
近くには、「壱角家」や同系列「武将家」があり、近年秋葉原駅周辺の家系が盛り上がっています。
入口（店の外）に券売機があります。
この設置パターンも同系列武将家と同様。
そして当然の如く「ライス無料＆おかわり自由」。
かす飯（100円）とは？・・・肉の切れ端など、従来の商品として使わない肉等をまとめてオンザライスしたもの。
肉としての精度は良く無いが、その分格安。
本日のアキバ飯、武将家外伝のかす飯…この店の燻製チャーシューの切れはしが100円メニューとは思えないくらいたっぷり入った超高コスパメニューで、ややスモーキーなクセはあるけどご飯一緒なら全然気にならない…つか大盛りにしてくれ！と思うくらいです…でも欲を言えばマヨが欲しいw #akiba pic.twitter.com/N3BvzOdZW8
— けけえす (@kks_jp) June 6, 2020
それでは入り口でセルフの水を汲んで着席します。
店内は清潔感あるカウンター13席
店内に入店すると店員さん達の威勢の良い挨拶。
店内はお好きな場所にお座りくださいと、選択肢をくれるパターン。
食券提示時に味の好みとライスの有無を聞かれます。
卓上にはお馴染みのご飯のお供。
高菜と沢庵のつけもの。
味変用の卓上調味料は、ニンニク・豆板醤・生姜・お酢・胡椒・胡麻。
そしてお馴染み「酒井製麺」。
拘った家系では当然の如く使われる信用と品質の麺。
なんと！初めて見た冷奴（30円）。
ほうれん草ラーメン ８００円
【 ほうれん草ラーメン ８００円 】
着丼です。
こちらが「ほうれん草ラーメン並」。
トッピングは、マシほうれん草・チャーシュー・海苔。
美しい緑のほうれん草とスープのコントラスト。
スープは豚の旨味が溶け出しまくりで、若干のとろみも感じる豚スープ。
味わいも実に濃厚で豚の旨味とビターな味わいと、後から甘味も追いかけてくる味わい。
醤油がキレが非常に力強く、インパクト重視の人なら喜ぶこと間違いなしのワイルドスープで美味い。
麺は例の如く酒井製麺。
太く短く食感豊かで美味しい。
文句なしの信頼性。
チャーシューは武将家1号店のオープン当初の構成とは違う内容。
風味と味わいがスモーキーで旨味が凄い！
昔は箸でほぐれる柔らか豚だったが、今回は噛み締めるたびに上手くなる豚を作り上げました。
美味しくいただきました。
好みは人それぞれですが、個人的には武将家外伝の方がインパクトが強く好みでした。
秋葉原駅周辺で新たな家系の戦いが勃発しそうです。
ごちそうさまでした。
