| ホープ軒 環七丸山店＠野方駅 |
今回は東京都は中野区。
最寄駅は西武新宿線の野方駅北口から徒歩4分ほどに位置するお店。
以前までは港区白金高輪駅近くにあった「ホープ軒＠古川橋店」が31年の歴史に幕を下ろして移転が決定。
当初は7月中旬に中野区野方の地に移転オープン予定だったが、およそ半月ほど遅れて工事等が完了。
晴れて2019年8月1日に移転オープンしました。
オープン早々以前と変わらず24時間オープンを展開していますよ。
席数も減っていますが、愛され続けた味がまた食べられるのでファンは歓喜ですね！
麺じい
簡単に店舗紹介
店名：ホープ軒 環七丸山店
最寄駅：西武新宿線 野方駅より徒歩4分
電話番号：03-6672-3485
営業時間：24時間営業
定休日：不定
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
立地・駐車場など
場所は東京都中野区。
西武新宿線野方駅北口から徒歩4分。
環七通り沿い、丸山陸橋信号近く。
駅からなら環七通りを跨ぐ歩道橋を渡ったところにあります。
外観はホープ軒をイメージした黄色で超目立つ。
おなじみの「ラーメンの店」の看板がいいね！
夜になると提灯がぼんやり明かりを灯し良い雰囲気。
24時間営業なので、どの時間に行ってもあの味が楽しめます。
券売機は店の外にあるので、プレート状の食券を購入し店内へ持っていきます。
店内レイアウト・環境・コンセプト
店内は広くはなく結構狭い。カウンターのみ8席。
厨房との距離も近く、夏でも冷房に負けない暑さ！
ホープ軒といえば、ネギ食べ放題！
そしてホープ軒といえば、ジャスミン茶。
卓上にはニンニク・辣醤（味噌唐辛子）をはじめ、かえし・酢・唐辛子・胡椒らも。
ラーメンは屋台時代から作り続けている豚骨醤油。
たっぷりの背脂を入れるのも特徴的なラーメンです。
ラーメン×背脂はラーメン界初だったようです！
チャーシューメン １０００円
【 チャーシューメン １０００円 】
着丼です。
なんとも豪快なチャーシュー群！
トッピングにチャーシュー・メンマ・もやし。
スープは背脂浮く豚骨醤油。
甘さもあり、豚骨のうまさが溢れ出てファーストコンタクトにしてはインパクトばっちりで美味しい！
ホープ軒のラーメンは味編が何通りもできる！
味にインパクトを出したい人は「ニンニク」を！
辛くしたい人は、刻んだ唐辛子を味噌で和えた「辣醬」を！
どれもこのラーメンによく合う調味料です！
麺は中太サイズのストレート。
大きな鍋で泳がせた麺は、平ザルで店主さんの手のもと豪快に湯切りをされます。
麺自体は軸のある感じで、食感も良く美味しい！
特にチャーシューメンは遠慮なくチャーシューが乗ってくる！
脂っこさもあるので、結構ヘヴィーではあるけれど肉めっちゃ美味い！
ご飯の上に乗っけて、ちょっとタレかけて食べたいくらい😀
店主さんも温かい感じで元気よく切り盛りしていました。
今後も頑張って、新たな地で躍進を続けて欲しいです！
ごちそうさまでした。
