今回は東京都板橋区志村。
志村三丁目駅最寄りの「拉麺アイオイ」さんへ。
屋号は、店主さんの出身の地名に由来します。
こちらのお店は同じエリアで営業ていた店を閉めて2021年9月1日に駅チカに移転オープンした形となります。
元々評判の良かったお店が、更に味のクオリティを向上させて臨む第二章です。
移転してすぐに地域の方をはじめとしたお客さんに高評価を受け並ぶ日も多くなっているようなので期待大です！
麺じい
簡単に拉麺 アイオイの店舗紹介
店名：拉麺 アイオイ
最寄駅：志村三丁目駅より徒歩1分
電話番号：不明
営業時間：[月～金]11:00～15:00(LO14:45) 18:00～20:00(LO19:30) [土]11:00～15:00(LO14:45)
定休日：日曜
SNS：Twitter
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
場所は志村三丁目の駅前！
拉麺アイオイ
拉麺アイオイさんのお店の場所は、志村三丁目駅の東口から徒歩30秒ほどとスグ。
駅前の通り沿いなので分かりやすいんですが、暖簾が付いていないので分かりにくい人もいるかも。
飯時はそれなりに広い店内も満席になることもしばしば。
ただ待つ場合は店内で待つことができるので、真夏や真冬の極端な温度が見込まれる時期でも安心。
店頭メニューもあるので安心
店頭には立て看板で、手書きのメニュー表記がされています。
基本のメニューは中華そばで【生姜・煮干し・背脂】の味わい変化が楽しめます。
炒飯があるのも嬉しいですね！
店内は広くて清潔感がある！
券売機は見やすくポップな感じ
入店すると券売機があります。
上述した通り中華そばに3つの味わい。また味噌ラーメンや炒飯などがあります。
モリモリ食べたい人は炒飯がマストです。
店内は広く居心地も良い
店内はオールカウンターの17席。
座席間に仕切り板がついてるなど感染対策が施されています。
清潔感と開放感がある店内で、従業員さん達の雰囲気も良し。
ウォーターサーバーはセルフサービスで
なお水は券売機横のウォーターサーバーからセルフサービス。
ラーメン作りの回転は早からず遅からず適正です。
中華そば 生姜
中華そば 生姜 ８００円
着丼です。
トッピングはチャーシュー・ほぐしチャーシュー・ネギ・なると・小松菜・メンマ・おろし生姜。
生姜スープ
スープは生姜スタイルにし、チャーシューの上におろし生姜が乗っています。
色美しい醤油色のスープは鶏出汁主体でスッキリ甘く美味しい。
無駄な物を排除してクリアな旨味だけ残したような口当たりの生姜スープで美味しい。
自家製中太麺！
麺はアイオイさんの自家製の中太ストレート麺。
口に含めば丸みある麺はさらにグラマラスに膨れ、口いっぱいに小麦をはじめとした麺の美味しさが広がります。
美味すぎるチャーシュー
メンマ
特にトッピング類で美味しかったのは厚めのチャーシュー。
このラーメンはチャーシュー麺では無く普通の一杯ですが、豚チャーシューが大きく2枚乗っています。
食感はやや弾力があり、歯がスッと入り肉の旨みが口内に一気に広がります。
噛み締める度に肉の旨さが味覚にアタックし、猛烈に美味い！
ほぐしチャーシューも柔らかく肉の旨味あふれ美味しい！
スープも麺も美味いけど、特にチャーシューがダントツに美味しかった。
ごちそうさまでした。
